#breadmaking

БУЛОЧКИ 🌼🌼🌼 Рецепт теста и три способа украсить булочки Ингредиенты на 16 булочек Мука - 600 г Молоко 🥛 теплое - 330 мл Дрожжи - 6 г сухих или 15 г свежих Яйцо 🥚 -... ещё

#baker#bakery#baguette#bread#breadmaking#sourdough#sourdoughbread#opencrumb#хлеб#закваска#булочки#закваскадляхлеба#выпечка#хлебопечение#sourdough

Нутовый хлебушек состоялся, а потому делюсь рецептом👩‍🍳. На ночь замачиваем в воде 150 г сухого нута. Хорошо промываем, укладываем в блендер и заливаем 100 мл воды.... ещё

#безглютена#безсахара#безлактозы#nosugar#nolactose#breadmaking#glutenfree#nogluten#ппрецепты#ппрецепт#вкусноипросто#берииделай#рецептпп#ппхлеб#хлебизнута#нутовыйхлеб

Сегодня морозно и хочется, чтобы в доме пахло хлебом //

#хлеб#bread#breadmaking#handmadebread#mood#cosyhome#ilovemylife#настроение#выходнои#weekend

Молочный батон на хмелевой закваске. Повезло с форелью, внутри рыбки ждал сюрприз - икорочка😋 Bread &red caviar

#батон#батонназакваске#sourdoughbread#sourdough#sourdoughbaking#ремесленныйхлеб#хоебназакваске#хлебручнойработы#bread#breadmaking#breadbaking

Почти Ромовые бабы на хмелевой закваске 😋😀.

#сдобаназакваске#сдоба#ромоваябаба#хмелеваязакваска#домашняявыпечка#блокнотхлебопека#sourdough#breadmaking#breadbaking#sourdougbread

Батон на хмелевой закваске. Для меня это лучшая закваска для приготовления пшеничного и сдобного хлеба, никакого намека на кислинку, нежный пушистый мякиш и мягкая... ещё

#блокнотхлебопека#батон#хлебсвоимируками#ремесленныйхлеб#хмелеваязакваска#хлебназаказ#хлебназакваске#breadmaking#breadbaking#sourdough#sourdoughbread

Панеттоне

#панеттоне#панеттони#panettoni#panettone#panettones#breadmaking#breadbaking#sourdough#sourdoughbread

Пшеничный заварной 😍

#рмесленныйхлеб#пекусшефом#хлебназакваске#ржанаязакваска#хлебручнойработы#хлебсвоимируками#breadmaking#breadbaking#sourdough#sourdoughbread

Хакайдо на хмелевой закваске, которую вывели вместе с Леной @housebread45 💐 по рецепту @pasha_na_kuhne. Вот он, идеальный баланс вкуса🔥😋

#молочныйхлеб#хлебназакваске#хакайдо#хмелеваязакваска#breadmaking#breadbaking#sourdough#sourdoughbread

Пшеничный заварной хлебушек 😋.

#ремесленныйхлеб#хлебназакваске#ржанаязакваска#пекусшефом#хлебручнойработы#sourdoughbread#breadmaking#breadbaking#sourdough#sourdoughbread

Пшеничный заварной хлеб с курса Ахмеда @wooodfoood на ржаной закваске и пулише, с добавлением осахаренной заварки 😋.

#хоебназакваске#ржанаязакваска#пекусшефом#хлебручнойработы#ремесленныйхлеб#sourdoughbread#breadmaking#breadbaking#sourdough

Вот теперь все отлично😀 Ветчина, сыр и молочный батон на хмелевой закваске 😋. По моей странице сразу видно, что занимаюсь я сладостями, как указано в шапке... ещё

Матнакаш на хмелевой закваске, Леночка @housebread45, благодарю за такой вкусный хлеб💐😘#breadmaking#breadbaking#sourdough#sourdoughbread