Поиск по хэштегам
Поиск
#tartine
А вот Тартин с черемухой на хмелевой закваске с расстойкой в холодильнике 21 ч внутри Bird cherry tartine on hop sourdough cold retard 21 h at 7°C
Черемуховый Тартин на хмелевой закваске номер 2. В отличие от предыдущего с холодной расстойкой. Внешне одинаковые, а вот внутри разница есть Bird cherry tartine on hop...
Черемуховый Тартин на хмелевой закваске из предыдущего поста Мука Селяночка, только Селяночка😄, прямая выпечка, расстойка 3,5 часа в массе при +26 и 4 часа в заготовке...
Черемуховый Тартин на хмелевой закваске от @housebread45, пекарский камень ответ @baking_stone_estet, ну и мои старания😄 Bird cherry tartine on hop sourdough
Чудесный черемуховый Тартин на хмелевой закваске от @housebread45. В ускоренной съёмке у всех получается красивое раскрытие, а попробуйте получить такое в обычной...
Прошёл почти год моего увлечения хлебопечением и вот итог: мой первый нормальный тартин (хлеб на закваске), который считается королем хлебов и лучше дрожжевого. В...
