APA на новых дрожжах от ASP Lab.
Поиск по хэштегам
Поиск
#homebrewingDry Hopping эля хмелями Talus и Medusa. Первый очень похож на знаменитый Sabro. 🍺🍺🍺☘️☘️☘️
Сухое охмеление ароматными, премиальным хмелями Citra Lupo Max и Azacca. Они очень похожи по аромату, причём у хмеля Azacca лучше запах, чем крио Citra!
Сегодня варка Монастырского светлого Эля.
Пиво к Новому году! 🎅🎄🎄🎅#homebeer
Обкатываю ЦКТ. Сварил сегодня пивка на Жатецком хмеле.
Лагер НП 13.8. Хмель Подвязный. Чистый, насыщенный, полнотелый вкус с хорошей горчинкой и стойкой пеной. 🍺🌾🍺
У меня обновка. Большой холодильник без морозилки для моего любимого дела. Теперь карбонизация и лагеризация будут в разы качественнее, чем это делалось в подвале. Хотя...
И скоро снова за дело! Ибо настало время для эксцентричного, выходящего за все возможные рамки и просто невероятно вкусного пива. . .
Пиво 🍺 делал по рецепту из книги Папазяна. Это американский эль Akka Lakka. Получилось достаточно прозрачное, несмотря на свою молодость, и вкусное. Если ему постоять,...
Привет пивоварам и интересующимся! Вчера варил пивко. Вышел на НП-14.2. В засыпи: Pale ale - 80% Cara blond-10% Cara rubi-10% Хмель: Подвязный Spalter Select Magnum...
Всем привет. Пробую разные способы сухого охмеления. В один ферментер бросил хмель в сетчатом фильтре, а в другой просто насыпал. Посмотрю, где будет ароматнее и будет...
Пшеничное вкусное пиво с плотной стойкой пеной. Сваренное месяц назад.
Пробую Пшеничное после месяца созревания в подвале при 12*С. Вкус порадовал! Пена стойкая, карбонизация в норме.
Уходит на карбонизацию Pale ale и типа Marzen. 20 дней брожения. Один при 20*С на дрожжах верхового брожения. Другой при 12*С на лагерных.
Будущий Лагер. Колодезная вода ещё не знает, что будет пивом 👍🍺😁
Люблю с утра начать! . .
На прошлой неделе сварил Classic American Pilsner. Как положено по рецепту, добавил пару кило кукурузной крупы. После ферментации вкус порадовал. Посмотрим, какое будет,...
Неожиданный выстрел! Смотреть со звуком.
Дочка помогает с помолом солода. Варим светлый лагер с апельсиновой цедрой в первый раз. Цедру буду добавлять в самом конце кипа. . .
Неделю назад разлил Баварское с подкопчёным солодом. Через неделю будем пробовать. Хочу ещё подержать в подвале при 10*С.. . .#пивовар
Сварил сегодня Вайцен 🍺 В народе - пшеничное. Через пару недель, думаю, будет готово📅
Браун эль закончился. Вкусное пиво по рецепту Jaws Brewery. Буду варить ещё, однозначно. . . .
Помошница.
Через четыре недели после варки, созрело в подвале, при температуре 12* Жигулевское (лагер на Angel)
С бельгийским солодом Castle Malting пиво будет ещё вкуснее!
Этапы брожения. Эксперимент с Браун элем.
Все таки я его сварил. Brown Ale по рецепту Jaws Brewery, выложенному одноименной пивоварней в паблик.
Американский Паэль Эль. Получился очень вкусный, с приятной солодовой составляющей и умеренной горчинкой. Потренировался с этикеткой.
