
Михаил Степанов (@chefstepanov ) – негласный амбассадор технологии су-вид в России. Его миссия — сделать су-вид понятным и доступным каждому. 📍 Эксперт в технологии...


Михаил Степанов (@chefstepanov ) – негласный амбассадор технологии су-вид в России. Его миссия — сделать су-вид понятным и доступным каждому. 📍 Эксперт в технологии...
Как прошли выходные? 2 переодела, ночной поезд, 700 км на машине и 20 часов на производстве.

Мы сделали это Жена моя @doctor___anna любимая 💞💝!!Ура!!Состоялось открытие производства правильного питания по технологии СУ-ВИД в городе Старый Оскол!мы считаем это...
16 октября в 19.00 приглашаем вас гастрономический ужин и знакомство с проектом «Шеф на ферме»! Пять перемен блюд, приготовленных по технологии су-вид из фермерских...
Альф рулит. 👏👏👏
Субботнее утро начинается с крабовой нежности 🥑🦀 Фаршированное авокадо с крабовой начинкой (мякоть авокадо + творожный сыр + крабовые палочки + зелень) = идеально на...
Сегодня задуваю свечи и говорю спасибо всем, кто рядом — и на кухне, и в блоге, и в бизнесе. С днём рождения меня 🍿
🌡️ Су-вид или сковорода? 🍳 Устроил челлендж: приготовил 2 одинаковые грудки разными способами (и взвесил на каждом этапе). Результат: су-вид сохранил больше влаги и...
The Russian Forest ARMR

Гастрономический ужин «Шеф на ферме». Что вас ждет: ✨ 5 перемен блюд — от овощей до птицы и мяса. ✨ Гастрономический квиз - в перерывах между подачами проверим вашу...

НОВОГОДНИЙ СТОЛ В СУВИДЕ. БАНКЕТНАЯ КЛАССИКА БЕЗ НОЧНЫХ СМЕН Новогодний стол без бессонных ночей: максимум прибыли, минимум стресса! На курсе фудтех‑эксперт Михаил...
Просто обычный четверг
Говорят, что нежность — это про мягкость. Про пух, перья и ангельские крылья. Но иногда, чтобы получить что-то стоящее, нужно запачкать руки. 🩸 Это только начало....

Все мы любим творожную запеканку, но иногда хочется добавить в нее ярких красок и пользы. Сегодня готовим вариант с морковью! 🥕 Фишка этого рецепта в том, что я...
Я знаю, с чем вы будете встречать эту пятницу 🫒🥂🔥 Многие из вас в пятницу вечером отдыхают и хотят просто, быстро и вкусно. Этот рецепт — как раз для вас. Немного...
Омлет без яиц. 😅😅😅
Не много промышленного суши.
Заглянем туда, где обычно не бывает гостей? 👀 Сегодня покажу нашу су-видную фабрику — «сердце» производства в Санкт-Петербурге. Я просто зашёл в цеха в разгар рабочего...