В петербургском ресторане Nordic второй год подряд устраивают Kräftskiva — шведский праздник раков, который приходится на август.
В Швеции это не столько гастрономическое событие, сколько вполне определённый летний ритуал: длинный стол, раки, укроп, пиво, сезонная еда и те самые бумажные колпаки, которые взрослые люди совершенно спокойно надевают за ужином. .. ещё