Разрезан молодой Манчего на овце Собственно, все в видео 🧀 Вкус овцы пока не дико яркий, в меру прослеживается сырная остринка Можно нарезать кубиками, либо колоть...
Поиск по хэштегам
Поиск
#syrovarhomeКлассический Комплимент, прекрасный бутербродный сыр! Конечно, не как в магазине. Натуральный, на джерсийском молоке! АКЦИЯ до 17 апреля, прямо к пасхе, по вкусной...
Сыр Морбье Лайт: - Происхождение: Франция (регион Франш-Конте) - Особенности: Полумягкий сыр из коровьего молока с характерной полосой из золы фруктовых деревьев в...
Процесс варки и прессования сыра в вязаных формах 🧺 Манчего в дальнейшем будет обработан золой фруктовых деревьев и отправится на вызревание сроком 6 мес и 9 мес 🤱
А-ля Шеврики К овощному салату На брускетту К макарошкам В баночке 14 шариков с разными обсыпками. Здесь: паприка, черный кунжут и прованские травы 🟡🟠🔴
Мягкий Бри с нежной грибной корочкой и тыквенными семечками
Авторский сыр ТОСКАНА 💛🧡❤️
Нёшатель 🇫🇷 Чувствуете францию в каждом слоге? О да, ее можно прочувствовать в каждом кусочке. В серединку сердечка можно положить любой джем или конфитюр, по желанию...
Калифорнийский товарищ, Монтерей Джек 🇺🇸 Аффинаж кофе-какао 🤎
Горгонзолла пошла на вызревание Сделала разного цвета (чтобы отличать), одна на «мезо», вторая на «термо». Техногология при этом одна и та же Ждем 3-4 недели, и режем!...
КоралПеппер 🟡🟠🔴 Представляет собой гармоничное сочетание нежности и пикантности. Основой служит насыщенный сливочный вкус сыра, с легкой солоноватостью. Его текстура...
Комплимент Тоскана Брат-близнец Комплимент-Италия, но все же они разные! Тоскана: томаты, базилик, паприка, чеснок, орегано Италия: томаты, оливки, базилик Сыр 🧀,...
Качотта с пажитником 🌰 Пажитник в сыре придаёт продукту ореховый аромат, а его вкус одновременно пикантный и сладковатый Нарезка 1х1см кубики, либо брусочки
Комплимент Италия 🇮🇹 Имеет сливочный нежный вкус (до 3-х мес), и сладко-острый вкус с плотной консистенцией (от 3-х мес). Ненавязчивые добавки томата, базилика и...
В работе было 2 манчего: большой и маленький Большой будет вызревать 9-12 месяцев, а вот маленький 4-6 месяцев В культурах плюсом ко всем, использовалась Липаза Овечья,...
Сырочки закончились! -совсем? -совсем.вообще.все сыры находятся на вызревании -когда будут? -к 14 февраля, но не много -к 8 марта, но не много -и подарочные корзины? -и...
Ланкаширский Насыщенный, выдержанный, крошливый Идеален для любителей сыра типа пармезан
Канестрато, с оттенком черного кофе, крупного помола Идеальная «слепая» текстура, легкий намек на «кофе» только на корочке 🤌 Пластичный, при этом нарезка возможна...
Качотта Италия 🇮🇹 Абсолютный фаворит, не устаю повторять про ее многогранный вкус 🤤 3 месяца, а какая крутая! 😎
Морбье Лайт Немного размазался в этот раз, но обалденно пломбирный сливочный вкус 🤤🤤🤤
чтобы продолжить
