#pastrycampusazy

На этой неделе в @pastrycampus тема: Бига и фокачча. В очередной раз @maria_selyanina учила управлять тестом. Для меня это чудо, когда ты видишь и понимаешь, чего хочет... ещё

#pastrycampusazy

Подходит к концу в @pastrycampus курс Азы выпечки. Последняя тема на оценку-Слоеное тесто. А значит печем пирожки из слойки. Новые знания и опыт. Получилось очень... ещё

#pastrycampusazy

На этой неделе в @pastrycampus тема: Основы дрожжевого хлеба. Делюсь своим результатом. Над внешним видом надо еще работать. Но сам хлеб оооочень вкусный. Спасибо... ещё

#pastrycampusazy

На этой неделе в @pastrycampus тема : Плетеные формы. Роллы и бабки. Я выбрала испечь ролл - Улитка с корицей и кардамоном. Работа не простая, но интересная. Получилось... ещё

#pastrycampusazy

Следующая тема в @pastrycampus Пироги и пирожки. На этой неделе Шеф @maria_selyanina учит делать пироги с классическими начинками. Показывает разные виды формовки:... ещё

#pastrycampusazy

Ну вот и осень! А значит каникулы закончились и впереди учебный год. 06.10.25 г. в школе Марии Селяниной @pastrycampus стартовал курс «Азы выпечки». Первая тема: Венское... ещё

#pastrycampusazy#pastrycampys_azy

Очередная корзиночка с хлебом. Тема второй недели обучения на курсе Азы выпечки в @pastrycampus - Булочки для бургеров. Задание выполнено, осталось дождаться оценки моей... ещё

#pastrycampusazy#pastrycampys_azy

Первый раз участвую в Адвент-календаре шефа Марии Селяниной. Задание первого дня - подвести итоги года. Много было интересного, сложного. Что-то получалось, что-то не... ещё

#pastrycampusazy#адвент_мария_селянина#сладостивовладимире#prosto_vkusno_vladimir

Для любителей шоколада торт «Черный лес»🤍 @pastrycampus @maria_selyanina

#pastrycampusazy

Один из самых новогодних тортов - «Наполеон»💛 @pastrycampus @maria_selyanina

#pastrycampusazy

Пирожное «Шу» с курса «Азы кондитерского дела» @pastrycampus @maria_selyanina

#pastrycampusazy

Лимонные тарты и тарталетки⠀ История лимонного тарта уходит корнями в далекое прошлое и тесно связана с средиземноморской кухней, в частности, с регионом Сицилия в... ещё

#pastrycampusazy

Второе практическое задание с курса Азы кондитерского дела пирожное «Павлова»❤️ Безе, орехи, ягодная начинка и крем панна котта - нежнейший, легкий десерт🤍 Спасибо... ещё

#pastrycampusazy

Первое практическое задание - шоколадный пудинг с курса «Азы кондитерского дела» школы @pastrycampus . Очень вкусно, словами не описать, только пробовать🤤

#pastrycampusazy