Dry Hopping эля хмелями Talus и Medusa. Первый очень похож на знаменитый Sabro. 🍺🍺🍺☘️☘️☘️
#beerbrew
Рекламное место
Ваша лучшая реклама
То, что вам действительно нужно
Сухое охмеление ароматными, премиальным хмелями Citra Lupo Max и Azacca. Они очень похожи по аромату, причём у хмеля Azacca лучше запах, чем крио Citra!
Сегодня варка Монастырского светлого Эля.
Pale Ale со стойкой густой пеной и глубоким янтарным цветом. Вкус насыщенный и красочный с ароматом Жатецкого хмеля. Чистый и приятный аромат солода.
У меня обновка. Большой холодильник без морозилки для моего любимого дела. Теперь карбонизация и лагеризация будут в разы качественнее, чем это делалось в подвале. Хотя...
И скоро снова за дело! Ибо настало время для эксцентричного, выходящего за все возможные рамки и просто невероятно вкусного пива. . .
Пиво 🍺 делал по рецепту из книги Папазяна. Это американский эль Akka Lakka. Получилось достаточно прозрачное, несмотря на свою молодость, и вкусное. Если ему постоять,...
Привет пивоварам и интересующимся! Вчера варил пивко. Вышел на НП-14.2. В засыпи: Pale ale - 80% Cara blond-10% Cara rubi-10% Хмель: Подвязный Spalter Select Magnum...
Рекламное место
Ваша лучшая реклама
То, что вам действительно нужно
Всем привет. Пробую разные способы сухого охмеления. В один ферментер бросил хмель в сетчатом фильтре, а в другой просто насыпал. Посмотрю, где будет ароматнее и будет...
Памятка по пивным дрожжам Saflager Fermentis для подбора штаммов к определённому стилю пива.
Памятка по пивным дрожжам Mangrove Jack's для подбора штаммов к определённому стилю пива.
Пшеничное вкусное пиво с плотной стойкой пеной. Сваренное месяц назад.
Рекламное место
Ваша лучшая реклама
То, что вам действительно нужно
Пробую Пшеничное после месяца созревания в подвале при 12*С. Вкус порадовал! Пена стойкая, карбонизация в норме.
Уходит на карбонизацию Pale ale и типа Marzen. 20 дней брожения. Один при 20*С на дрожжах верхового брожения. Другой при 12*С на лагерных.
Люблю с утра начать! . .
На прошлой неделе сварил Classic American Pilsner. Как положено по рецепту, добавил пару кило кукурузной крупы. После ферментации вкус порадовал. Посмотрим, какое будет,...
Рекламное место
Ваша лучшая реклама
То, что вам действительно нужно
Неожиданный выстрел! Смотреть со звуком.
Дочка помогает с помолом солода. Варим светлый лагер с апельсиновой цедрой в первый раз. Цедру буду добавлять в самом конце кипа. . .
Неделю назад разлил Баварское с подкопчёным солодом. Через неделю будем пробовать. Хочу ещё подержать в подвале при 10*С.. . .#пивовар
Сварил сегодня Вайцен 🍺 В народе - пшеничное. Через пару недель, думаю, будет готово📅
Рекламное место
Ваша лучшая реклама
То, что вам действительно нужно
Браун эль закончился. Вкусное пиво по рецепту Jaws Brewery. Буду варить ещё, однозначно. . . .