Зверьки съедают спелые кофейные ягоды. Мякоть переваривается в их желудке, а сами зерна (косточки) остаются нетронутыми. Под воздействием желудочного сока и ферментов...
Поиск по хэштегам
Поиск
#лувакКофе из какишей 💖 Копи-лувак (kopi luwak) — это один из самых дорогих и экзотических сортов кофе в мире. Его уникальность заключается в необычном способе обработки:...

Берется зверёк циветта. Кушает зерна кофе, вон те, со второй фотки, красные. На выходе из циветты получается козинак. Козинак обрабатывается, сушится, чистится, жарится,...

Убуд считается центром народных ремёсел, танцев и является культурной столицей Бали. Убуд окружён тропическими лесами, где можно спуститься по порогам на рафте, рисовыми...

Вот надо было до такого додуматься,а? ⠀ Подобрать скушанные, переваренные (ах, сорян!- ферментированные) и выкаканые куничкой зернышки, и сделать из них напиток! ⠀...



