lady_mixvalery в LOOKY — Синнабоны 🥐🥐🥐

Для теста вам понадобятся:

• мука - 600

lady_mixvalery
около 3 лет назад

Синнабоны

🥐🥐🥐 Для теста вам понадобятся: • мука - 600 г • молоко - 200 мл • яйца - 2 шт • сахар - 100 г • масло сливочное - 70-80 г • дрожжи ... ещё

Другие посты этого пользователя

почти 3 года назад

Сегодня нам 22 года ❤️

Сегодня нам 22 года ❤️

около 3 лет назад

Вступаю в новый год своей жизни 😃

Вступаю в новый год своей жизни 😃

около 3 лет назад

КУПАЖОУ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ

Филе куриное - 500 гр
Соевый соус - 100 мл
Чесночный порошок - 1 Ч.л.
Крахмал кукурузный- 7 ст.л.
Вода - по необходимости
Для кисло-сладкого соуса:
Томатная паста - 1 ст.л.
Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
Уксусная эссенция 70% - 1 ч.л.
Сахар - 6 ст.л.
Соль - щепотка
Вода - 200 мл
Подсолнечное масло - 1 ст.л. + для жарки

Курицу нарезать тонкими ломтиками, добавить чесночный порошок, соевый соус, перемешать, добавить кукурузный крахмал, перемешать. У вас должна получиться вязкая масса, крахмальная масса должна обволакивать каждый кусочек курицы. Именно она, в последующем, создаст тонкую клярную оболочку. Если жидкости не хватает, то влейте воду. Добавляйте воду по ст.л. чтобы не переборщить. Оставить курицу мариноваться на полчаса.

Влить в сковороду масло, выложить кусочки курицы. Перед выкладыванием куриные кусочки необходимо выправлять, так они получатся у вас ровными. Обжаривайте в сковороде с двух сторон до легкого золотистого цвета. Не держите на сковороде до потемнения, иначе вы пересушите курицу.

Для соуса влить в сотейник подсолнечное масло, добавить сахар, томатную пасту.

Помешивая довести на среднем огне до полного растворения сахара (получиться вязкая тягучая масса). В 200 мл воды растворить крахмал, размешать, влить в сотейник к сахарной массе и вымешивать венчиком до загустения. Как только соус начнет густеть добавьте щепотку соли, уксусную эссенцию, вымешайте в течение 10-15 секунд и снимите с огня.

Выложите в готовый соус обжаренные ломтики курицы, потомите минуту и подавайте к столу. При подаче помните, что купажоу не подается с пылу с жару, дайте готовому блюду немного остыть для того, чтобы соус загустел и полностью покрыл кусочки курицы.

КУПАЖОУ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ Филе куриное - 500 гр Соевый соус - 100 мл Чесночный порошок - 1 Ч.л. Крахмал кукурузный- 7 ст.л. Вода ...

ещё

около 3 лет назад

Воскресенье, день рожденья у тебя 🎉
Поздравляет твоя близкая родня 🎉
С утра подарки, телеграммы, звонкий смех 🎉
Сегодня праздник для всех 🎉

@mkytalyyna с Днём Рождения 🥳 с достижением совершеннолетнего возраста!

Ты стоишь на пороге взрослой осмысленной жизни, перед тобой открыты все пути и дороги. Все самое лучшее ждет тебя впереди 😍

Пусть все мечты сбываются ✨

Мы тебя любим ❤️

Воскресенье, день рожденья у тебя

🎉 Поздравляет твоя близкая родня 🎉 С утра подарки, телеграммы, звонкий смех 🎉 Сегодня праздник для всех ... ещё