gulnar_kadirova_ в LOOKY — Огромная просьба поддержать любым комментарием и сердечком❤

gulnar_kadirova_

Огромная просьба поддержать любым комментарием и сердечком

❤ Пожалуйста, поставьте +++++ в комментарии, если добавляете пост в закладки. Сейчас хочу поделиться с Вами с базовыми рецептами кули/конфи/кремю. Здесь все очень просто. Берете любое ... ещё

Другие посты этого пользователя

gulnar_kadirova_

Творожные вафли

Из этого количества выходит около 12-15 вафель. Зависит от размера панели.

📌 Ингредиенты:

500 гр. творог
2 яйца кат. С1
4 ст.л. сахарный песок
щепотка соли
1/2 ч.л. ванильный сахар
5 ст.л. мука
1 ч.л. разрыхлитель

✅ Приготовление:
В миску добавить творог, яйца, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Пробить блендером до однородной консистенции. Добавить муку с разрыхлителем. Всё смешать до однородности. Тесто без масла, поэтому надо будет смазывать панели вафельницы растительным маслом при помощи кисточки.

#вафли #вафлирецепт #творожныевафли
#выпечкастворогом #выпечкадома

Творожные вафли Из этого количества выходит около 12-15 вафель.

Зависит от размера панели. 📌 Ингредиенты: 500 гр. творог 2 яйца кат. .. ещё

gulnar_kadirova_

Шоколадно - банановые кексы

Вкусные шоколадно - банановые кексы готовятся очень легко и быстро.

📌 Ингредиенты:

2 банана
2 яйца
100 гр. сахарный песок
100 мл. растительное масло
150 гр. мука
1 ч.л. разрыхлитель
2 ст.л. какао-порошок
щепотка соли

Соедините яйца с сахаром, перемешайте. Влейте растительное масло. Два спелых банана разомните вилкой и добавьте в яичную смесь, перемешайте.
Соедините муку, разрыхлитель, какао-порошок и просейте все в тесто. Тщательно перемешайте венчиком. Формочки заполнить на 2/3 тестом. Ставить выпекаться в уже разогретую духовку до 220С в течение 15 - 20 минут. Обязательно ориентируйтесь на свою духовку.

#банановыйкекс #шоколадныйкекс #кексрецепт #кексыкчаю #кексрецепты

Шоколадно - банановые кексы Вкусные шоколадно - банановые кексы готовятся очень легко и быстро.

📌 Ингредиенты: 2 банана 2 яйца 100 гр. .. ещё

gulnar_kadirova_

Миндальное ПП рассыпчатое печенье

📌 Ингредиенты:

100 гр. миндальная мука
100 гр. рисовая мука
50 гр. сироп топинамбура
50 гр. кокосовое масло/сливочное масло
20 гр. вода

✅ Приготовление:
Высыпаем в миску миндальную и рисовую муку. Вливаем сироп топинамбура, растопленное масло и воду.
Вымешиваем тесто, а затем мнем немного руками.
Выкладываем тесто на пергаментную бумагу, раскатываем, но не тонко и вырезаем печенье формочками.
Выпекаем в разогретой духовке при 170 - 180С 15 - 20 минут. Нужно дать немного остыть, тогда они станут рассыпчатые.

#пппеченье #миндальноепеченье #печеньепп
#песочноепеченье #печеньерецепт

Миндальное ПП рассыпчатое печенье

📌 Ингредиенты: 100 гр. миндальная мука 100 гр. рисовая мука 50 гр. сироп топинамбура 50 гр. кокосовое ... ещё

gulnar_kadirova_

Маршмэллоу

Эти зефирки очень вкусные. Они супер нежные, пружинистый, не приторные в меру сладкие и тают во рту. Что важно у маршмеллоу яркий апельсиновый вкус и аромат.

📌 Ингредиенты: (форма 20*13 см.)

75 мл. апельсиновый сок
13 гр. желатин (180 блюм)
75 мл. апельсиновый сок
250 гр. сахарный песок
щепотка лимонной кислоты
краситель по желанию

📌 Для обсыпки:

1 ст.л. сахарная пудра
1 ст.л. кукурузный крахмал

✅ Приготовление:
Апельсины разрезаем и выдавливаем сок. Полученный сок процеживаем через сито.
Желатин заливаем соком (75 мл.). Перемешиваем, оставляем набухать примерно на 10 минут.
Подготовим форму. Для начала сбрызгиваем форму водой. Застилаем пищевой пленкой, но так, чтобы были свободные края. Пищевую пленку сверху смазываем растительным маслом. Смазываем пленку не только в форме, но и по бокам. Пленку смазывать обязательно иначе маршмеллоу прилипает.
Сироп:
В кастрюлю высыпаем сахар. Добавляем лимонную кислоту, перемешиваем. Вливаем остальные 75 мл. сока. Кастрюлю ставим на плиту на небольшой нагрев. Варим сироп, помешивая, чтобы полностью растворился весь сахар. Как только сироп закипел выключаем нагрев. Желатин хорошо разбухший распускаем в микроволновке или на паровой бане. Желатин вливаем в глубокую миску. Взбиваем миксером 30 секунд. Затем тонкой струйкой вливаем горячий сироп. После того, как добавили сироп, смесь продолжаем взбивать миксером. Постепенно масса остынет, побелеет и станет густой, как крем. В процессе по желанию можно добавить краситель оранжевого цвета. Как только масса начнет накручивать на венчики миксера, можно его выключать. После быстро перекладываем в форму маршмеллоу и разравниваем. Затем накрываем пищевой пленкой. Убираем в холодильник на 6 - 8 часов. По истечении времени смешиваем сахарную пудру и крахмал. Перемешиваем. Половину посыпки высыпаем на доску. Маршмеллоу выкладываем на посыпку. Сверху посыпаем второй порцией. Разрезаем маршмеллоу на полоски. Затем на порционные куски. Обваливаем в посыпке со всех сторон, чтобы кусочки не слиплись между собой. Лишнюю посыпку можно убрать с помощью сито.

#маршмеллоу #маршмеллоуручнойработы #сладостидлядетей #маршмеллоудлядетей
#маршмелоу

Маршмэллоу Эти зефирки очень вкусные.

Они супер нежные, пружинистый, не приторные в меру сладкие и тают во рту. Что важно ... ещё