gulnar_kadirova_ в LOOKY — фото 1

gulnar_kadirova_
29 дней назад

Творожные вафли Из этого количества выходит около 12-15 вафель.

Зависит от размера панели. 📌 Ингредиенты: 500 гр. творог 2 яйца кат. С1 4 ст.л. сахарный песок щепотка соли 1/2 ч.л. ванильный ... ещё

Другие посты этого пользователя

gulnar_kadirova_

2 месяца назад

Шоколадно - банановые кексы

Вкусные шоколадно - банановые кексы готовятся очень легко и быстро.

📌 Ингредиенты:

2 банана
2 яйца
100 гр. сахарный песок
100 мл. растительное масло
150 гр. мука
1 ч.л. разрыхлитель
2 ст.л. какао-порошок
щепотка соли

Соедините яйца с сахаром, перемешайте. Влейте растительное масло. Два спелых банана разомните вилкой и добавьте в яичную смесь, перемешайте.
Соедините муку, разрыхлитель, какао-порошок и просейте все в тесто. Тщательно перемешайте венчиком. Формочки заполнить на 2/3 тестом. Ставить выпекаться в уже разогретую духовку до 220С в течение 15 - 20 минут. Обязательно ориентируйтесь на свою духовку.

#банановыйкекс #шоколадныйкекс #кексрецепт #кексыкчаю #кексрецепты

Шоколадно - банановые кексы Вкусные шоколадно - банановые кексы готовятся очень легко и быстро.

📌 Ингредиенты: 2 банана 2 яйца 100 гр. .. ещё

gulnar_kadirova_

3 месяца назад

Миндальное ПП рассыпчатое печенье

📌 Ингредиенты:

100 гр. миндальная мука
100 гр. рисовая мука
50 гр. сироп топинамбура
50 гр. кокосовое масло/сливочное масло
20 гр. вода

✅ Приготовление:
Высыпаем в миску миндальную и рисовую муку. Вливаем сироп топинамбура, растопленное масло и воду.
Вымешиваем тесто, а затем мнем немного руками.
Выкладываем тесто на пергаментную бумагу, раскатываем, но не тонко и вырезаем печенье формочками.
Выпекаем в разогретой духовке при 170 - 180С 15 - 20 минут. Нужно дать немного остыть, тогда они станут рассыпчатые.

#пппеченье #миндальноепеченье #печеньепп
#песочноепеченье #печеньерецепт

Миндальное ПП рассыпчатое печенье

📌 Ингредиенты: 100 гр. миндальная мука 100 гр. рисовая мука 50 гр. сироп топинамбура 50 гр. кокосовое ... ещё

gulnar_kadirova_

3 месяца назад

Маршмэллоу

Эти зефирки очень вкусные. Они супер нежные, пружинистый, не приторные в меру сладкие и тают во рту. Что важно у маршмеллоу яркий апельсиновый вкус и аромат.

📌 Ингредиенты: (форма 20*13 см.)

75 мл. апельсиновый сок
13 гр. желатин (180 блюм)
75 мл. апельсиновый сок
250 гр. сахарный песок
щепотка лимонной кислоты
краситель по желанию

📌 Для обсыпки:

1 ст.л. сахарная пудра
1 ст.л. кукурузный крахмал

✅ Приготовление:
Апельсины разрезаем и выдавливаем сок. Полученный сок процеживаем через сито.
Желатин заливаем соком (75 мл.). Перемешиваем, оставляем набухать примерно на 10 минут.
Подготовим форму. Для начала сбрызгиваем форму водой. Застилаем пищевой пленкой, но так, чтобы были свободные края. Пищевую пленку сверху смазываем растительным маслом. Смазываем пленку не только в форме, но и по бокам. Пленку смазывать обязательно иначе маршмеллоу прилипает.
Сироп:
В кастрюлю высыпаем сахар. Добавляем лимонную кислоту, перемешиваем. Вливаем остальные 75 мл. сока. Кастрюлю ставим на плиту на небольшой нагрев. Варим сироп, помешивая, чтобы полностью растворился весь сахар. Как только сироп закипел выключаем нагрев. Желатин хорошо разбухший распускаем в микроволновке или на паровой бане. Желатин вливаем в глубокую миску. Взбиваем миксером 30 секунд. Затем тонкой струйкой вливаем горячий сироп. После того, как добавили сироп, смесь продолжаем взбивать миксером. Постепенно масса остынет, побелеет и станет густой, как крем. В процессе по желанию можно добавить краситель оранжевого цвета. Как только масса начнет накручивать на венчики миксера, можно его выключать. После быстро перекладываем в форму маршмеллоу и разравниваем. Затем накрываем пищевой пленкой. Убираем в холодильник на 6 - 8 часов. По истечении времени смешиваем сахарную пудру и крахмал. Перемешиваем. Половину посыпки высыпаем на доску. Маршмеллоу выкладываем на посыпку. Сверху посыпаем второй порцией. Разрезаем маршмеллоу на полоски. Затем на порционные куски. Обваливаем в посыпке со всех сторон, чтобы кусочки не слиплись между собой. Лишнюю посыпку можно убрать с помощью сито.

#маршмеллоу #маршмеллоуручнойработы #сладостидлядетей #маршмеллоудлядетей
#маршмелоу

Маршмэллоу Эти зефирки очень вкусные.

Они супер нежные, пружинистый, не приторные в меру сладкие и тают во рту. Что важно ... ещё

gulnar_kadirova_

3 месяца назад

Банановые оладьи с насыщенным банановым вкусом

Их можно готовить на сметане или кефире, а подавать — с мёдом, сиропами, ягодами, сгущёнкой или другими топпингами 🥞
Предлагаю вам рецепт банановых оладий на сметане. Если печёте без сахара, то
скорее всего вы будете их есть с любимым вареньем, мёдом или сгущёнкой😋 А значит будет и так сладко. Банан тоже даёт свою сладость.

📌 Ингредиенты:

📎 1 переспелый банан
📎 1 яйцо кат. С1
📎 200 мл. сметана (можно кефир) комн.t.
📎 сахарный песок по желанию и по вкусу
📎 щепотка соли
📎 150 - 180 гр. мука
📎 1ч.л.разрыхлителя
📎 2 ст.л. растительное масло

✅ Приготовление:

✔️Банан размять вилкой в пюре. Добавить к нему яйцо. При помощи вилки хорошо взбить до однородной массы.
✔️Влить сметану/кефир комнатной t., хорошо объединить.
✔️Муку соединить с разрыхлителем и солью. Добавить к жидким ингридиентам и размешать до однородности.
❗Муки может понадобиться меньше или больше. Сметана/кефир бывает различной густоты, яйца - разного размера, поэтому при замешивании теста для оладий следует ориентироваться не на количество муки, указанное в ингредиентах, а на густоту замешиваемого теста.
Всыпая и вмешивая частями муку, учитывайте, что тесто для оладий должно напоминать достаточно густую сметану. Тесто должно медленно стекать с ложки. Как только добились нужной густоты теста, значит больше не нужно добавлять муку.
✔️В самом конце влить растительное масло, перемешать ещё раз.
✔️Сковороду с антипригарным покрытием хорошо разогреть, сделать огонь ниже среднего.
✔️На сковороду выкладывать тесто по 1 ст.л. Как только на поверхности начнут появляться пузырьки, перевернуть на другую сторону и жарить до полной готовности.
✔️Готовые оладьи выложить на тарелку и подавать на завтрак с любимыми добавками🤗🥞

#оладьи #банановыеоладьи #оладьирецепт
#оладьирецепт #оладьиназавтрак

Банановые оладьи с насыщенным банановым вкусом Их можно готовить на сметане или кефире, а подавать — с мёдом, сиропами, ..

ещё