Не делай эту ошибку! На полках магазина разнообразие муки и у каждой свой состав Я как кондитер всегда смотрю не только на название муки, но и на количество белка. В обычных магазинах их количество 10г и 12г: это ... ещё
Про хлеб на закваске Опара Закваска ЛМ - 25 г Вода - 40 г Мука - 40 г Перемешали и оставили на 12 - 15 часов Тесто Опара - 100 г Вода - 350 г Мука ВС - 450 г ...
В Москве и Питере есть кондитерская, где готовят «Особенный Наполеон» по старинному рецепту из СССР с доставкой от 1 часа. Как говорят в самой кондитерской, «торты пропитываются в специальных условиях 12 часов, а крем варится сливочно-заварной» как в старые добрые времена. Советуем попробовать: ... ещё
#стол5) Рецепт: ⤵️⤵️⤵️ ИНГРЕДИЕНТЫ на 2 порции ✅Творог обезжиренный мягкий ✅Крахмал кукурузный 10 г ✅Яйцо 1 шт ✅Сахарозаменитель (по вкусу) ✅добавляю замороженную ежевику 25 г (или больше на ваш вкус) • ПРИГОТОВЛЕНИЕ смешиваем все ... ещё
Знакомая ситуация: приготовили безе, меренговый рулет или что-то ещё — и остались желтки?
Ловите идеальный способ не дать желткам пропасть! Из них получается потрясающее песочное печенье — рассыпчатое, нежное, с тонким ароматом ванили и цитруса. А чтобы ничего не упустить и увидеть все важные нюансы — обязательно ... ещё
Любимый рецепт за 5 мин, просто, быстро вкусно! Багет, чесночное масло, сыр Camembert с чёрным трюфелем @from_zhukovka , томаты Черри. Все запекаем до золотистой корочки и наслаждаемся 🤌🏼 Это отвал башки!
😉👌🏻 Подписывайтесь @alinka.recipes Я люблю рецепты, которые легко повторить в обычной жизни, а не только тогда, когда у тебя хорошее настроение, свободный день и пол холодильника продуктов 😃