hari.na2cake в LOOKY — Ахиллесова пята… Многие думают, что кондитеры могут готовит
User avatar
hari.na2cake

Ахиллесова пята…

Многие думают, что кондитеры могут готовить все!! Я про кондитерские изделия) В принципе, так оно и есть, кондитер сможет приготовить любой десерт, но бывает так, что какой то ... ещё

Другие посты этого пользователя

hari.na2cake
hari.na2cake
Я боялась брать заказ на этот торт… Он огромный, в холодильнике не влезает, на доставку нужна машина с хорошим багажником, иначе не влезет коробка, да и малины нужно больше килограмма, а ее сухую и крепкую найти сложно, она вообще ягода капризная… К тому же, нужны были фигурки ангелочков и рюши цветочные, а это молды, которых нет, но нужно найти. И вообще, это чудо кондитерского производства нужно доставить в целости и сохранности, а кто это может сделать? Правильно, муж, а у мужа машина в ремонте… Но не взирая на все эти трудности, я приняла заказ и ни разу не пожалела) Это невероятный торт, он прекрасен всем абсолютно) Я нашла выход из всех проблем, связанных с ним и благополучно его доставила) Кстати, коллеги, максимальная подложка которая входит в бытовой холодильник-это d40! На ней собираем торт, а потом перед упаковкой кладем торт на подложку d50 и доделываем и везем. Все) Вобщем, этот торт в стиле итальянского пирога делался после бессонной ночи из-за беспилотников, но я смогла, я сделала) Когда привезла , оказалось, что и мама невесты и невеста с нашего же района и у них перед важным днем была вот такая же бессонная ночь. Но невеста была прекрасна, а ее мама шикарна, вот что значит женская сила! Ничем нас не выбить из колеи)) Всем прекрасного дня) . . . . #свадебныйтортраменское #итальянскийпирог #тортраменскоежуковский #тортстарково #тортназаказ

Я боялась брать заказ на этот торт…

Он огромный, в холодильнике не влезает, на доставку нужна машина с хорошим багажником, .. ещё
hari.na2cake
hari.na2cake
Свадебные торты- это отдельный вид ответственности) Его испортить нельзя ни в коем случае! Вы только представьте, какое разочарование вызовет невкусный или некрасивый, а еще хуже, испорченный или разбитый торт?! Я понимаю, что некоторые счастливые обладатели крепкой нервной системы скажут: это всего лишь торт Но, большинство невест, которые на взводе последние несколько недель могут не выдержать нервной нагрузки и просто расплакаться, это как минимум… А испорченное настроение и деньги за торт в пустую, это же прям жуть… И я всегда очень переживаю за каждый свадебный торт, мне кажется даже больше невест, иногда даже плохо сплю)) Возможно это неправильно, но вот так у меня. И в этот раз. Тоже очень переживала, во-первых, это торт сердцем делала без формы, во-вторых, этот торт с двумя начинками, в-третьих, эта малина 🤦‍♀️ Малина -это вообще отдельная песня, очень капризная ягода и в этот раз не исключение! Заказала ягоды накануне, все хорошо, утром открываю упаковку что бы их помыть , а там плесень! На полкоробки!! Пришлось писать в поддержку, срочно искать ягоды. На мое счастье Пятерочка привезла отличную малина, я прям выдохнула)) Кстати, малины ушло довольно прилично, почти 900 гр!! Да-да! Торт не маленький, как вы могли подумать. Он 5,5 кг и диаметром почти 40 см!! Вот такие мои будни и выходные) Кстати, когда отправила фото невесте, по ее реакции мне показалось, что тортом недовольны… Я расстроилась немного, но исправить уже не успевала бы ничего и просто повезла его в ресторан. Но после пришел отзыв ♥️♥️♥️ и я счастлива!! Спасибо всем, кто дает обратную связь, это очень поддерживает нас, мнительных кондитеров)) Спасибо 🙏 . . . . #тортсвадебный #тортраменскоежуковский #торт #тортнасвадьбу #конкистадор

Свадебные торты- это отдельный вид ответственности) Его испортить нельзя ни в коем случае!

Вы только представьте, какое разочарование вызовет невкусный ... ещё
hari.na2cake
hari.na2cake
Из каждого заказа я не даю некоторые выводы для своей работы. Например, месяц назад я делала свадебный торт и как оказалось, гости съели все и так быстро, что молодым не хватило) Они не расстроились, а просто заказали себе точно такой же торт, только меньше) Вывод: рассчитывая вес торта лучше всегда делать чуть больше, хотя бы на 2-3 порции) Тогда не будет неловко перед теми, кому не хватило , с если останется, то на утро чудесно с кофейком вы его и доедите) Я это уже давно понимала и даже одно время была у меня такая акция: при заказе свадебного торта от 7 кг бенто для молодых в подарок 🎁 Но, как-то с переездом я растеряла некоторых заказчиков, да и летние свадьбы упустила тогда, так эта акция и сошла на нет… А идея-то хорошая) Или нет? . . . . . . #свадебныйтортраменское #тортраменскоежуковский #тортсвадебный #тортназаказ #тортстарково

Из каждого заказа я не даю некоторые выводы для своей работы.

Например, месяц назад я делала свадебный торт и ... ещё
hari.na2cake
hari.na2cake
Бенто торт-изначально задумывался как максимально просто оформленный десерт, ну, надпись, ну ,простенький рисунок, ну, бусинки… Но кондитерам вечно мало этого и им вечно нужно все улучшить, сделать красивее и круче) Вот и я за собой это замечаю, ведь было ТЗ просто волны и нарисованные ракушки, но нет… Мы сделаем объемные ракушки и насыпем песок!- решила я) И правда, какое море без песка?) Вобщем вот, бенто… В морском стиле) Как вам? . . . . #бенто #бентоторты #бентораменское #бентостарково #бентожуковский

Бенто торт-изначально задумывался как максимально просто оформленный десерт, ну, надпись, ну ,простенький рисунок, ну, бусинки… Но кондитерам вечно мало ...

ещё
© LOOKY 2026
Правила реферальной программы LOOKYПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальности

*Meta признана экстремистской организацией и запрещена в России, деятельность ее соцсетей Facebook и Instagram также запрещена в РФ

Установить LOOKY
App StoreGoogle PlayAppGalleryRuStore
Наши соцсети
LOOKYTelegramVKYouTube