Громкость

Вот так должно выглядеть хорошее тесто на Чиабатту

Другие посты этого пользователя

Кажется, у меня появилось ещё одно место в Красноярске, которое хочется вам показать 🔥

«Жарим Варим» — гастрокафе сибирской кухни и настоящего огня.

И слово «настоящего» здесь не просто для красоты. Шашлык готовят на открытом мангале на берёзовых дровах — не в хоспере и не в печи. В меню несколько видов шашлыка и люля, используют фермерское мясо, а цена на шашлык начинается от 290 ₽.

Но больше всего меня заинтересовали буузы. Здесь их лепят вручную и превращают знакомство с бурятской кухней практически в небольшой ритуал 😄 Нам даже показали, как их правильно есть: сначала аккуратно надкусить тесто, выпить бульон внутри и только потом добавить фирменные соусы.

И обязательно обратите внимание на строганину из пеламиды по-калининградски. У блюда интересная история: шеф Алексей попробовал такую строганину в Калининграде ещё в 2021 году, она ему настолько запомнилась, что он решил воссоздать её здесь, в Красноярске.

Вообще концепция «Жарим Варим» построена на двух стихиях — огне и паре. Поэтому рядом в меню спокойно уживаются шашлык с дымком, бурятские и тувинские буузы, сибирские специалитеты и блюда из разных регионов России.

Без сложной ресторанной подачи и лишнего пафоса. Просто еда,

Кажется, у меня появилось ещё одно место в Красноярске, которое хочется вам показать

🔥 «Жарим Варим» — гастрокафе сибирской кухни ... ещё

Домашний хлеб в 100 раз вкуснее. Я проверила. На моей странице закреплённых сторис Чиабатта, ты найдёшь полный пошаговый видеорецепт.

Домашний хлеб в 100 раз вкуснее.

Я проверила. На моей странице закреплённых сторис Чиабатта, ты найдёшь полный пошаговый видеорецепт.

Сегодня был вкусный ужин в гриль баре Крылья @krylia_bar Давно мы не ели таких вкусных стейков и сочных бургеров. @pavel_vereshchagin благодарю за классное заведение у нас в городе.

Сегодня был вкусный ужин в гриль баре Крылья
@krylia_bar
Давно мы не ели таких вкусных стейков и сочных бургеров. ..

ещё

Мой обзор на подушке от darwinsleep.ru
Я очень довольна😍

Мой обзор на подушке от darwinsleep.ru Я очень довольна😍