РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ.
Приготовление: Пропустите рыбу и лук через мясорубку. Добавьте хлеб, предварительно замоченный в молоке, яйцо, соль и перец. Сформируйте лепёшки, положите внутрь кусочек сыра и слепите котлеты. Обваляйте в сухарях. Обжаривайте на среднем огне по 4–5 минут с каждой ... ещё