🥰 Видео урок Булочки Пуховые Невероятно влажный мякиш! На столько текстурный , что несмотря на свою влажность , булочку можно разобрать на длинные ... ещё
🥰 Видео урок Булочки Пуховые Невероятно влажный мякиш! На столько текстурный , что несмотря на свою влажность , булочку можно разобрать на длинные волокна ! Жидкая творожная начинка пропитывает во время выпечки тесто и именно этот соус и превращает сдобу в сочную ... ещё
Тесто: 200 гр. сливочного масла 1стакан сахара 2 яйца Ванилин, щепотка соли Разрыхлитель Мука, сколько возьмет, тесто должно быть упругим. Заливка: Вишня Сахар Крахмал Сметана Запекать в духовке 1 час при t ... ещё
🎬 Раньше часы на съемку тратили только фуд-блогеры. Сейчас каждый, кто делает выпечку и полуфабрикаты на продажу, полдня выставляет свет и монтирует ролики — вместо того чтобы готовить заказы и зарабатывать. Хватит тратить на это жизнь. Искусственный интеллект создает сочные, продающие фэшн-ролики ... ещё
Не делай эту ошибку! На полках магазина разнообразие муки и у каждой свой состав Я как кондитер всегда смотрю не только на название муки, но и на количество белка. В обычных магазинах их количество 10г и 12г: это ... ещё
Ведь правда!!! Помчались готовить! А как выводить закваску есть в закреплëнных, в актуальных или в ленте❤ Рецепт оставляю Опара: 145гр остатков пшеничной закваски 40гр сахара 0,5ч.л соли 250гр воды 200гр пшеничной муки В холодильник на 16-20ч Тесто: ... ещё
20% 1-яйцо 20 гр. дрожжи свежие если нет то сухие 7 гр. 1-ч.л соли 4-ст.л.сахара 15 ст.л.с горкой муки или 450гр. Замесить тесто и сразу формируем пирожки👌даем подойти мин 30 и жарим ♥️
🥚 Яйца - 2 шт. 🌾 Мука - 40гр Все рецепты с подробным КБЖУ в МАКС или ТГ (ссылка в профиле ⬆️). ⠀ Подписывайтесь в МАКС ЕЖЕДНЕВНО там выходят посты и рецепты.