gurova.nadejda в LOOKY — фото 1

gurova.nadejda в LOOKY — фото 2

gurova.nadejda

Домашняя наливка!

Я люблю вкусный алкоголь, такой, чтобы не чувствовался спирт, легкий и приятный. В магазинах такого мало, а такого как получается дома нет вообще! Наливки можно делать практически из любых ... ещё

Другие посты этого пользователя

Вот на такую зиму мы согласны, -2 и снежок. И красиво, и не капец как холодно)

Вот на такую зиму мы согласны, -2 и снежок.

И красиво, и не капец как холодно)

Варенье из арбузных корок!
Делается очень легко, но долго, аж два дня!

Нам понадобится:
Арбуз кг 8-9
Сахар 500-800 гр
1/2 ч.л. апельсиновой или лимонной цедры
1/3 ч.л. лимонной кислоты
Кастрюля литров на 6

Арбуз моем, режем, красную мякоть съедаем. У корок срезаем верхний темно-зелёный жесткий слой, остальное режем брусочками. Кладём в кастрюлю, получится полная, засыпаем сахаром (тут по желанию, минимум 500 грамм, кто любит прям сладко-сладко и погуще то можно и больше, я около 700 кладу), перемешиваем и оставляем примерно на час чтобы пошёл сок. Воду не добавляем!!!!!

Через час перемешиваем и ставим на средний огонь, варим 30 минут, без крышки, старайтесь часто не перемешивать. Выключаем плиту, закрываем крышкой и оставляем минимум на 8 часов. Через 8 часов опять на огонь и варим 15 минут без крышки, выключаем, закрываем и оставляем ещё минимум на 8 часов. И опять повторяем процедуру. Если все кусочки стали прозрачными значит варенье готово. Можно добавить по вкусу цитрусовых, кислоту (в рецепте что я добавляю), кто то добавляет ваниль/корицу, орехи и т.д. Если остались кусочки с белой непрозрачной мякотью то повторите цикл ещё раз.
Доводим до кипения и в стерильные банки. Укутать, как остынет можно есть! Из этого объема получается примерно литр варенья.
Живет без холодильника год точно.

Приятного аппетита!

Варенье из арбузных корок!

Делается очень легко, но долго, аж два дня! Нам понадобится: Арбуз кг 8-9 Сахар 500-800 гр 1/2 ч.л. апельсиновой или ... ещё

Дождались снега! Ура!

Дождались снега! Ура!

Спасибо, Заря! Нам тут было хорошо)

Спасибо, Заря! Нам тут было хорошо)