Раскрываем главный секрет идеальной шарлотки!

Шеф @serzhke_klimin рассказывает и показывает, как в ресторане «Лесной» мы готовим одно из самых ярких блюд осеннего меню🤍

Шеф Кирилл Бергер собирает блюдо, в котором насыщенный вкус томлёных говяжьих щёчек раскрывается через нежные ньокки из пастернака и выразительный трюфельный соус.... ещё

Ты еще покупаешь тушенку ? А попробуй приготовить ее дома . Готовится проще простого, а получается сочнее и вкуснее магазинной. Бери любое мясо, лук, перец горошком и... ещё

#автоклав#заготовки#тушенкадомашняя#консервациявавтоклаве

Много сыра не бывает 🧀

Куриный паштет с кисло-сладким перцем 🌶️ 500 г куриной печени, 1 крупная морковь, 1 большая красная луковица и 1 кисло-зелёное яблоко. Солим, перчим, сбрызгиваем... ещё

#демидовготовит#простыерецепты#готовим

♥️ Первый раз готовила пирог в новой духовке 🤪

Большая перемена объявляется открытой! Пока в «Олдскуле» кипят школьные страсти, мы добавили к ним немного вкусного. KULEK × «Олдскул» — спешл сет к новому сезону на... ещё

Идеально вкусная ПП-пицца. Приготовление: фарш посолите и смешайте с чесноком и травами. Сформируйте из фарша лепешку. На лепешку добавьте томатный соус, сыр, помидоры,... ещё

Продолжаем знакомить вас с блюдами из нашего меню. И сегодня это вкуснейшие Амурские пельмени из кабана, невероятно сочные с особой подачей. Смотрите видео, чтобы узнать... ещё

Трудовые будни Шефа!

#шефповар#пп#правильноепитание#рецепты

Бесплатно для участников кондитерского клуба добавили в Базу знаний 30-минутный урок «Заварной крем от А до Я» 👨‍🍳✨ В уроке разобрали кондитерскую теорию и практику,... ещё

Любители круассанов, задержитесь здесь 🥐✨ Магри Альберто показал, какими должны быть идеальные круассаны: хруст снаружи, нежность внутри и слои, которые видно на срезе.... ещё

#искусство

🤩Необычные сочетания (пирожок с картошкой и клубничное варенье) ✍️Напиши какие вкусовые сочетания стоит попробовать

Вся семья сегодня в сборе. Сегодня детям буду готовить этот рецепт! Все прилетели в дом родной ♥️ Это быстро и фантастически вкусно! Вам понадобится - упаковка тесто... ещё

#вкусныйрецепт#рецептыevesna

Готовим, не напрягая мозг 🧠

🐟 Ауха в соусе с горошком — это просто БОЖЕСТВЕННО! 🔥 Вкус — изумительный! А острота от свежего и сушёного перца чили вообще практически не ощущается — всё настолько... ещё

Купилась на килограмм том-яма за 399₽😅 Понравилось в супе наполнение, реально много морепродуктов! Подается Том-ям на свече - суп не остывает никогда😂 и сам интерьер в... ещё