Мы готовы пить шампанское)

venera_os

Впервые идём на свадьбу в 8 утра 😁 Мы готовы 😁

venera_os

Как же ценно иметь рядом тех, кто умеет не просто быть с тобой в трудные минуты, а по-настоящему сиять ...

ещё

venera_os

Знаю, ждёте 😁 Как вам мой образ?)

venera_os

🍎 Шарлотка настоящая!
⠀
👌 Друзья, запомните, что в классической «Шарлотке» не должно быть – никакого масла, сметаны, разрыхлителя и соды!
⠀
Это, конечно, допустимо всё, но это уже будет всё, что угодно – какой-нибудь яблочный пирог, но только не «Шарлотка»!
⠀
✅ В классической «Шарлотке» всего 4 ингредиента – яблоки, яйца, сахар, мука.
⠀
❓А вы знаете историю появления этого пирога?)
Их конечно несколько, но мне нравится больше всего такая версия – когда-то, очень давно, один повар был безнадёжно влюблён в знатную красавицу Шарлотту.
Но он был очень беден, чтобы добиться её расположения и внимания. И тогда, в честь неё, он изобрёл своё кулинарное творение – яблочный пирог)
⠀
✅ Итак, нам надо:
⠀
Яблоко – 4 шт
Яйцо – 4 шт
Сахар – 200 гр
Мука – 160 гр
Форма для выпечки d=25 см.
⠀
Яблоки почистить, нарезать тонкими дольками.
⠀
4 яйца взбиваем слегка миксером, постепенно всыпаем сахар и взбиваем до светлой пышной массы.
Всыпаем в три захода муку и тут уже размешиваем силиконовой лопаточкой! Миксером взбивать нельзя! Размешиваем лопаточкой снизу-вверх, по часовой стрелке. Тесто готово.
⠀
Дно формы застелить бумагой для выпечки, края смазать маслом и присыпать мукой, чтобы потом хорошо пирог отошёл от ст�

🍎 Шарлотка настоящая! ⠀ 👌 Друзья, запомните, что в классической «Шарлотке» не должно быть – никакого масла, сметаны, разрыхлителя и соды! ⠀ Это, .. ещё

venera_os

Баклажаны в томате на зиму ⠀ У многих сезон заготовок в полном разгаре, ловите ещё один замечательный рецепт!) ⠀ Очень вкусные баклажанчики, чем-то ...

ещё

venera_os

🍎 ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ «НЕВИДИМЫЙ»

Этот пирог называется «невидимым», потому что в нем
очень мало теста и много яблок, что делает его невероятно
нежным и вкусным!

Ингредиенты:
• Яйцо — 2 шт.
• Сахар — 60 г
• Молоко — 100 г
• Сливочное масло
(растопленное) — 30 г
• Мука — 70 г
• Разрыхлитель для теста — 1 ч.л.
• Крупные яблоки — 6 шт.
• Ванильный сахар — 10 г
• Миндальные лепестки (по
желанию)

1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром с помощью
миксера до получения пышной массы.
2. Добавьте молоко, растопленное масло и ванильный сахар,
продолжайте взбивать до однородности.
3. В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем, затем
постепенно добавляйте к жидким ингредиентам,
перемешивая до получения однородного теста.
4. Яблоки очистите от кожуры и семечек, нарежьте тонкими
дольками на овощерезке.
5. Аккуратно перемешайте яблоки с тестом, чтобы они
равномерно распределились.
6. Подготовьте форму для кекса (примерно 23 см в длину),
смазав ее маслом и обсыпав мукой (или проложите форму
бумагой для выпечки)
7. Выложите яблоки с тестом в подготовленную форму, посыпьте сверху миндальными лепестками.
8. Выпекайте в разогретой до 200°C духовке около 50 минут.
Накройте пирог фольгой, как только миндальные лепестки
подрумянятся. Время выпечки может варьироваться в
зависимости от высоты пирога и толщины ломтиков.
9. После выпечки оставьте пирог полностью остыть, затем
уберите в холодильник на ночь прямо в форме (или на 4-5 часов, как минимум, в холодильник)
10. Охлажденный пирог аккуратно выньте из формы, присыпьте сахарной пудрой и подавайте.
Пирог именно хорошо после холодильника, есть охлажденным!

🍎 ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ «НЕВИДИМЫЙ» Этот пирог называется «невидимым», потому что в нем очень мало теста и много яблок, что делает его ... ещё

venera_os

Классический рецепт соуса песто из базилика Чувствуется аромат через экран?

😁 Ингредиенты - Свежий зелёный базилик (нам нужны только листья) - 200 ... ещё

venera_os

Люля и кёфте — просто пушка получились, что надо!

И да, мы из тех людей, кто считает, что шашлыку вообще ... ещё

venera_os

Друзья, впереди выходные и, если Вы хотите побаловать себя чем-нибудь вкусненьким - ловите рецепт прекрасной рыбки!

Другие посты этого пользователя

Мы готовы пить шампанское)

Впервые идём на свадьбу в 8 утра 😁 Мы готовы 😁

Как же ценно иметь рядом тех, кто умеет не просто быть с тобой в трудные минуты, а по-настоящему сиять ...

Знаю, ждёте 😁 Как вам мой образ?)

Баклажаны в томате на зиму ⠀ У многих сезон заготовок в полном разгаре, ловите ещё один замечательный рецепт!) ⠀ Очень вкусные баклажанчики, чем-то ...

Классический рецепт соуса песто из базилика Чувствуется аромат через экран?

Люля и кёфте — просто пушка получились, что надо!

Мой июль!)