Штатный бухгалтер-калькулятор или команда на аутсорсе — что выбрать ресторану?
Сравнивать только оклад некорректно. В товарном учете важны непрерывность, контроль качества и возможность быстро заменить специалиста, если он заболел или ушел в отпуск. На аутсорсе ресторан получает не одного человека, а рабочую систему: исполнитель ведет участок, куратор ... ещё