ТЕПЛЫЙ САЛАТ из баклажанов

🌞Друзья, сегодня предлагаю приготовить ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ теплый салат из баклажанов! 👍Это мое самое любимое блюдо из баклажанов! Хочу поделиться им с Вами, и я не ... ещё

Другие посты этого пользователя

biohaking_innam

больше 1 года назад

Имбирный Эль

🍹 Ингредиенты: Вода - 1 стакан Сироп топинамбура - 1/2 стакана Имбирь свежий тертый - 5 ст.л. Перец чёрный - ... ещё

biohaking_innam

больше 1 года назад

Гранатовый глинтвейн

🍷 Ингредиенты: Вода - 2,5 литра Гранатовый сок – 1 литр Свежей ягоды(клюквы/брусники) - 30 гр. Апельсин - 1 шт. Яблоко - 1 шт. Апельсиновый ... ещё

biohaking_innam

больше 1 года назад

$Друзья! 🚩 Необычный, но очень вкусный рецепт ОСНОВНОГО праздничного блюда МУСАКА С РЕПОЙ Ингредиенты: ◽️Баклажан - 2 шт. ◽️Кабачок - 1 шт. ◽️Репа - 1 шт. ◽️Картофель - 2 шт. ◽️Чечевица зелёная - 130 гр. ◽️Грибы шампиньоны - 200 гр. ◽️Помидоры - 4 шт. ◽️Сыр - 100 гр. ◽️Карри - 1 ч.л. ◽️Кориандр - 1 ч.л. ◽️Асафетида - 1/4 ч.л. ◽️Грецкие орехи - 30 гр. ◽️Соль \Перец - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔹Замачиваем зелёную чечевицу на два часа. Отвариваем и убираем лишнюю влагу. 🔹Три небольших помидора взбиваем в блендере, процеживаем через сито от семян и шкурок. 🔹На сковороде растапливаем масло Гхи (топленое), обжариваем специи (сначала цельные, потом – молотые). Добавляем пасту из помидор, соль, перец, сироп топинамбура и чечевицу. Тушим 10 минут для выпаривания лишней влаги. 🔹Шампиньоны режем слайсами и обжариваем. 🔹Моем и режем овощи кольцами или слайсами - баклажаны, кабачок, репу и картофель. Выкладываем их на противень, застланный пергаментом. Запекаем кольца овощей в разогретой духовке без масла 20 минут при температуре 180 градусов. 🔹Берем форму для запекания и выкладываем слоями: Репа/картофель/Баклажан/Чечевица/Грибы/Репа/картофель/ соус Бешамель/Баклажан/Бешамель/Кабачок/соус Бешамель/Репа(картофель)/Баклажан/соус Бешамель/томат тонкими слайсами + тёртый сыр с мелко порезанными грецкими орехами. 🔹Запекаем блюдо 30 минут в разогретой духовке при температуре 180 градусов. Подавать горячим!🍲 Попробуете приготовить?👍 Приятного аппетита! 🔥 #горячее #основноебдюдо #полезнаяеда [#вкуснаяеда ](вкуснаяеда)$