User avatar
svetlana_life71

Грибы муэр с овощами пряные, хрустящие и очень ароматные Если вы ещё не пробовали муэр, очень советую приготовить их именно так.

Мне нравится, что после приготовления грибы остаются слегка ... ещё

Другие посты этого пользователя

svetlana_life71
svetlana_life71
🍜 МОЛДАВСКАЯ ЗАМА С ДОМАШНЕЙ ЛАПШОЙ — и хрустящие блинчики вместо варёного мяса!

Почему я перекрутила мясо в блинчики?

Честно? Варёное мясо петуха в супе — не мой любимый вариант. Поэтому я отделила мясо от костей, перекрутила его на мясорубке с лучком, добавила немного бульона для сочности — и начинила блинчики. Их обмакнула в яйцо, обваляла в панировке и обжарила на сливочном масле до хруста.

Получилось удобно, вкусно, и главное — дети едят с удовольствием! Хрустящие блинчики с мясом улетают влёт 😄

Сварила молодого петушка. В бульон — стебель сельдерея, половинку моркови, луковицу и лавровый лист, перец черный, соль.
Домашняя лапша: 100 г муки на 1 яйцо. В бульон — картошку соломкой, зажарку из лука, моркови и болгарского перца, лапшу, зелень. Подаю со сметаной и блинчиками.

А у вас есть такие хитрости, чтобы дети ели суп с мясом? Делитесь в комментариях! 👇

#зама #молдавскаякухня #супсдомашнейлапшой #блинчикисфаршем #какнакормитьребенка

🍜 МОЛДАВСКАЯ ЗАМА С ДОМАШНЕЙ ЛАПШОЙ и хрустящие блинчики вместо варёного мяса! Почему я перекрутила мясо в блинчики? Честно? Варёное ... ещё
svetlana_life71
svetlana_life71
🍆 БАКЛАЖАННАЯ ИКРА 

· Баклажаны — 5 кг
· Болгарский перец — 2 кг
· Морковь — 1 кг
· Лук — 1 кг
· Помидоры — 2 кг
· Чеснок — 1 головка
· Петрушка — 1 пучок
· Кинза — ½ пучка
· Соль — 5 ст. ложек
· Сахар — 7 ст. ложек
· Уксус 9% — 8 ст. ложек
· Масло растительное — 150 мл
· Чёрный перец — по вкусу

1. Баклажаны и перец запекала в духовке, сняла кожицу.
2. Лук, морковь и помидоры перекрутила на мясорубке.
3. Баклажаны половину перекрутила, половину нарезала кубиком. Перец нарезала на небольшие кусочки.
4. Обжарила лук с морковью, добавила помидоры, оставила тушиться 10 мин.
5. Затем перец и баклажаны, добавила соль, сахар, перец, уксус.
6. Потушила 5–7 минут, добавила чеснок, протушила ещё 5 минут.
7. Разложила по банкам, закатала, укутала до остывания.

Обязательно попробуйте — это очень вкусно!

А вы как готовите икру — однородную или с кусочками? Делитесь в комментариях 👇

#баклажаннаяикра #заготовкиназиму #икраскусочками #баклажаны #консервация

🍆 БАКЛАЖАННАЯ ИКРА · Баклажаны 5 кг · Болгарский перец 2 кг · Морковь 1 кг · Лук ... ещё
svetlana_life71
svetlana_life71
Фаршированные перцы 🌶️
Перцы получаются сочными, начинка мягкая и ароматная, а подливки всегда хочется побольше.
Ингредиенты:
болгарский перец — 8–10 шт.
фарш — 500 г
рис — 100 г, отварить до полуготовности
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
яйцо — 1 шт.
помидор — 1 шт. в начинку + ещё немного для верха
чеснок — 1 зубчик
петрушка
укроп
немного кинзы — по желанию
2 листочка регана — по желанию
немного воды
Специи для фарша:
чёрный молотый перец
немного паприки
немного красного перца чили
хмели-сунели
соль — по вкусу 
аджика- 1 ч.л.
Лук нарезаю, морковь натираю и обжариваю вместе.
Фарш смешиваю с рисом, яйцом, натёртым помидором, луком с морковью, зеленью, чесноком и специями. Добавляю немного воды и хорошо перемешиваю.
Начиняю перцы и сверху закрываю каждый долькой помидора. Выкладываю в форму для запекания.
Заливаю зажаркой, добавляю немного воды, слегка подсаливаю, накрываю крышкой и ставлю в духовку на 1 час 20 минут при 180°C.
Перед подачей посыпаю свежей зеленью.
Я люблю есть такие перцы со сметаной. А вы как подаёте?
Сохраните рецепт, чтобы не искать его потом, и напишите в комментариях, что вы добавляете в начинку для фаршированных перцев.
#фаршированныеперцы #перцы #рецепт #рецепты #домашняяеда

Фаршированные перцы

🌶️ Перцы получаются сочными, начинка мягкая и ароматная, а подливки всегда хочется побольше. Ингредиенты: болгарский перец 8–10 шт. фарш ... ещё
svetlana_life71
svetlana_life71
Этой вафельнице больше 40 лет 🤎
И всё это время в ней пекутся вафельные трубочки — тонкие, хрустящие и с совершенно особенным вкусом.
Рецепт мамин, который хочется сохранить не только в блокноте, но и в памяти.
Вафельные трубочки
🥚 4 яйца
🍚 180 г сахара
🌿 ванилин — по вкусу
🍋 цедра лимона
🌾 250 г муки
🥄 1 ст. л. кукурузного крахмала
🥛 120 г молока
🧈 200 г сливочного масла
🧂 щепотка соли
Яйца взбить с сахаром. Добавить муку, крахмал и соль, хорошо перемешать. Затем добавить ванилин, цедру лимона, молоко и растопленное сливочное масло.
Тесто получается примерно как густая сметана.
Выпекать вафли до золотистого цвета и сразу, пока горячие, скручивать в трубочки. Остывшая вафля уже не свернётся — будет хрустеть и ломаться.
А дальше можно оставить их просто такими — пустыми, хрустящими. Или наполнить кремом 🤎
А у вас сохранились рецепты, которые достались от мамы или бабушки?
#вафельныетрубочки #домашняявыпечка #рецептыотмамы #маминрецепт #выпечкадома

Этой вафельнице больше 40 лет

🤎 И всё это время в ней пекутся вафельные трубочки тонкие, хрустящие и с ... ещё

Похожие публикации

zhenya_vkusno в LOOKY — Квашеные баклажаны 🍆
Ещё больше вкусных рецептов тут 
👉 @z
User avatar
zhenya_vkusno

Квашеные баклажаны

🍆 Ещё больше вкусных рецептов тут 👉
@zhenya_vkusno
Ингредиенты 👇 ✅️Баклажаны - 1 кг ✅️Капуста - 150 г ✅️Морковь - 200 г ✅️Пучок петрушки ✅️Чеснок - 5 зубчиков чеснока ✅️Вода- 500 мл ✅️Соль - 1 ст.л Баклажаны вымыть,отрезать плодоножку.Кинвть в кипящую воду и варить до мягкости, примерно 5-7 минут.Готовность проверяйте ножом. Откинуть баклажаны на ... ещё
novagska в LOOKY — публикация
User avatar
novagska

Публикация novagska в LOOKY

olgatrutnevaa в LOOKY — Железный паштет из печени индейки❤️

Ингредиенты:

• Печень
User avatar
olgatrutnevaa

Железный паштет из печени индейки

❤️ Ингредиенты: • Печень индейки 500 г • Морковь 2 средние • Лук 1 средний • Кокосовые сливки • Сливочное масло 82,5%+ Масло гхи Специи: соль, перец, кориандр по вкусу. Готовим: 1. На масле гхи тушим морковь и лук до золотистого цвета. 2. Добавляем печень индейки и тушим около ... ещё
ratnikova_marina_s в LOOKY — Баклажаны - с хрустящей корочкой, спелые помидоры, семечки,
User avatar
ratnikova_marina_s

Баклажаны - с хрустящей корочкой, спелые помидоры, семечки, маринованый лук, кинза, сыр и все это в сочетании с кисло-сладким соусом))) Главные секрет в подготовке баклажанов))) Приятного аппетита!

#я_люблю_готовить #кулинария #вкусно #вкусно_это_просто #еда вкусная_еда пальчики_оближешь просто_приготовить вкусно_приготовить салат_с_баклажанами хрустящие_баклажаны
gugumot в LOOKY — Икра из Кабачков [#осень ](осень)[#икра ](икра)[#вкусно ](вк
User avatar
gugumot

Икра из Кабачков

#осен ](looky)
kulinkova_elena в LOOKY — #сургут #рецепты #кабачки #едаялюблютебя #reels
User avatar
kulinkova_elena
foodbodypro в LOOKY — Нарежьте овощи крупно. Лук, тыкву, морковь, красный сладкий
verify_badge
User avatar
foodbodypro

Нарежьте овощи крупно.

Лук, тыкву, морковь, красный сладкий перец, соль, чеснок и целый помидор сбрызните оливковым маслом и запекайте при 180 градусах 40 минут. Переложите запечённые овощи в чашу блендера, добавьте куриный бульон и смешайте до однородности. По желанию добавьте специи. Подавайте с штирийским маслом и тыквенными семечками. Состав Тыква 500 ... ещё
blogzuly в LOOKY — Жаркое.

Выкладываем на дно казана или кастрюли кусочки слив
verify_badge
User avatar
blogzuly

Жаркое.

Выкладываем на дно казана или кастрюли кусочки сливочного масла. Мясо (говядина) Лук, чеснок Морковь Болгарский перец Кабачок Наливаем чуть-чуть воды, солим и добавляем специи. Ставим на медленный огонь на 1 час. Затем добавляем картошку. И готовим до ее мягкости. Подавать с зеленью 🤗 #рецепты #еда #жизнь #блогснуля
chef.online2.0 в LOOKY — Ловите рецепт🫑Квашеная в капуста в перцах🌶️
 
Капуста б/к
verify_badge
User avatar
chef.online2.0

Ловите рецепт

🫑Квашеная в капуста в перцах🌶️ Капуста б/к 1.0 кг Соль 2 чл 20 гр Лук репчатый 1 шт 80гр Морковь 1 шт 70 гр Зелень (Петрушка, укроп) 20 гр Сельдерей Перцы сладкие 12 шт Чеснок 3 зубчика Перец Чили (по желанию) 3 кольца #квашенаякапуста #рецепты
svetlana_life71 в LOOKY — ГРЕЧЕСКАЯ ЗАКУСКА С КРАСНОЙ ФАСОЛЬЮ 

Ингредиенты:
· Фасоль
User avatar
svetlana_life71

ГРЕЧЕСКАЯ ЗАКУСКА С КРАСНОЙ ФАСОЛЬЮ Ингредиенты: · Фасоль красная сухая 500 г · Баклажаны 2 кг · Перец болгарский 2 кг · Помидоры 2,3 кг · Лук 500 г · Морковь 500 г · Чеснок 6–8 зубчиков · Зелень 1 пучок · Масло растительное 100 мл · Соль 1 ...

ещё
kristina_vil11 в LOOKY — Рецепт хрустящего картофеля:

▎Ингредиенты:

• Картофель (50
User avatar
kristina_vil11

Рецепт хрустящего картофеля: ▎Ингредиенты: • Картофель (500 г) • Приправа для картофеля (по вкусу) • Оливковое масло (1-2 ст.

ложки) • Соль (по вкусу) ▎Приготовление: Очистите картофель и нарежьте его на кусочки (дольки или кубики) равномерного размера. В глубокой миске смешайте картофель с оливковым маслом, добавьте приправу для картофеля и соль. Хорошо перемешайте, .. ещё
sochinka.nata в LOOKY — Захотелось борща? 🍲
User avatar
sochinka.nata

Захотелось борща? 🍲

food_by_lana в LOOKY — Теплы салат с отварной говядиной 

Мясо 
Перец
Лук
Обжарить
User avatar
food_by_lana

Теплы салат с отварной говядиной Мясо Перец Лук Обжарить на растительном масле по 1-2 мин Огурец Заправка Растительное масло Соевый соус горчица Сахар по вкусу Очень вкусно!

mama_brezhneva в LOOKY — Как скормить кучу овощей детям и мужу? 

Вот он секретный ре
verify_badge
User avatar
mama_brezhneva

Как скормить кучу овощей детям и мужу?

Вот он секретный рецепт ⚡️ Ингредиенты: - перцы (разных цветов) - лук - помидоры - чеснок - спагетти/макароны любые - сыр Приготовление: Выкладываем нарезанные овощи в форму для запекания и поливаем маслом. Отправляем в духовку на 20 минут до мягкости. В это время отвариваем ... ещё
ekaterinagorobchenko в LOOKY — 🥔 Картофель по-охотничьи 

Ужин за 30 минут !👇🏻

Ингредие
User avatar
ekaterinagorobchenko

🥔 Картофель по-охотничьи Ужин за 30 минут !👇🏻 Ингредиенты: - 1 кг картошки - 300 гр охотничьих сосисок - 150 гр малосольных огурцов - 1 крупный красный перец - 1 крупная луковица - 70 гр томатной пасты - специи по вкусу - зелень по вкусу ✅ Картофель нарезаем дольками, хорошо обсушиваем бумажным полотенцем. Не кладем в сковородку влажный ... ещё
1kulikov_kirill в LOOKY — 🧀 ЛЕНИВЫЕ ХАЧАПУРИ НА СКОВОРОДЕ

Когда хочется чего-то вкус
User avatar
1kulikov_kirill

🧀 ЛЕНИВЫЕ ХАЧАПУРИ НА СКОВОРОДЕ Когда хочется чего-то вкусного, но стоять у плиты полдня совсем не хочется 😄 Сохраняй рецепт 👇 🥣 Ингредиенты: • Творог 270 г (2%) • Сыр 115 г • 2 яйца • Мука 3 ст. л. • Зелень • Щепотка соли Смешиваем все ингредиенты, выкладываем на сковороду и готовим под крышкой с двух сторон ... ещё
best_gryadka в LOOKY — Вкуснейший перец в маринаде на зиму.
Самый любимый рецепт
verify_badge
User avatar
best_gryadka

Вкуснейший перец в маринаде на зиму.

Самый любимый рецепт маринованного перчика в нашей семье На столе, он улетает один из первых Этот рецепт подходит даже для перца, который остался зеленым и не успел покраснеть Получается даже такой перчик очень сладким и ароматным. Так что если у вас еще остались силы и перец, то ... ещё
eda.show в LOOKY — Овощной соус для заморозки 🫑

Ингредиенты: 
▫️Болгарский пе
User avatar
eda.show

Овощной соус для заморозки

🫑 Ингредиенты: ▫️Болгарский перец 3 шт. ▫️Помидоры 4 шт. ▫️Лук красный 2 шт. ▫️Чеснок 20 г ▫️Соль, чёрный перец, мускатный орех, сушёные травы по вкусу ▫️Масло растительное 2 ст. л. Приготовление: 1. Все овощи выложить на противень с пергаментом, сбрызнуть маслом, посыпать солью, перцем, .. ещё
shef.marat в LOOKY — ХАШЛАМА🔥

Ингредиенты:
- Говядина грудинка ~ 1,5 кг
- Лук р
verify_badge
User avatar
shef.marat

ХАШЛАМА

🔥 Ингредиенты: - Говядина грудинка ~ 1,5 кг - Лук репчатый - 3 шт - Помидоры - 6-8 шт - Перец болгарский - 4 шт - Баклажаны - 2 шт - Картофель - 4 шт - Пиво - 0,5 л - Соль, перец Говядину нарезаем кусочками 5-7 см. Лук нарезаем полукольцами. Помидоры нарезаем кружками. Болгарский перец режем на 4-6 ... ещё
ТатьянаТатьяна в LOOKY — публикация
User avatar
ТатьянаТатьяна

Публикация ТатьянаТатьяна в LOOKY

чтобы продолжить