kolobova_life в LOOKY — фото 1
kolobova_life в LOOKY — фото 2
kolobova_life в LOOKY — фото 3
kolobova_life в LOOKY — фото 4

Ленивый паштет из куриной печени

🍞 У плиты стоять некогда всё делает духовка. Надо: · Печень куриная 400 г · Лук 2 шт · Морковь 1 большая · Чеснок 2 ... ещё

Другие посты этого пользователя

kolobova_life
kolobova_life
2 месяца назад

Неандерпати

🦴💥 Арт. вб 988435543 Объясняй слова угадывай быстрее соперников. В коробке: 100 карточек и та самая надувная дубинка ... ещё
kolobova_life
kolobova_life
2 месяца назад

Неандерпати

🦴💥 Арт. вб 988435543 Объясняй слова угадывай быстрее соперников. В коробке: 100 карточек и та самая надувная дубинка ... ещё
kolobova_life
kolobova_life
5 месяцев назад
Ленивый паштет из куриной печени 🍞

У плиты стоять некогда — всё делает духовка.

Надо:

· Печень куриная — 400 г
· Лук — 2 шт
· Морковь — 1 большая
· Чеснок — 2 зубчика
· Соль, перец, приправы
· Сливки или молоко — 50 г

Как делать:

1. Режем всё крупно. Складываем в форму.
2. Солим, перчим, заливаем молоком.
3. В духовку на 190° на 45 минут.
4. Остужаем 15 минут.
5. Блендером недолго — чтобы кусочки морковки чувствовались.

Готово. На хлеб и радуемся.

Хранится 3–4 дня. Но съедается быстрее 😄

Сохраняйте 📌

Ленивый паштет из куриной печени

🍞 У плиты стоять некогда всё делает духовка. Надо: · Печень куриная 400 г · Лук ... ещё
kolobova_life
kolobova_life
5 месяцев назад
👩‍🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ:

1️⃣ Готовим фарш
Куриное филе и лук пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере в кашицу. Добавляем соль, перец и паприку. Если хочется сочнее — влейте 1-2 ст. ложки холодной воды и хорошо перемешайте.

2️⃣ Собираем основу
Лист лаваша раскладываем на столе. Равномерно распределяем куриный фарш тонким слоем по всей поверхности. Сверху слегка смазываем кетчупом или майонезом (это добавит сочности при запекании).

3️⃣ Сырный слой
Щедро посыпаем всё натёртым сыром. Если используете зелень — мелко рубим и добавляем сверху.

4️⃣ Сворачиваем рулет
Аккуратно, но плотно сворачиваем лаваш в один большой рулет. Старайтесь, чтобы не было пустот.

5️⃣ Порционная нарезка
Острым ножом нарезаем рулет на шайбочки толщиной примерно 3-4 см. Выкладываем их на противень, застеленный пергаментом, срезом вверх.

6️⃣ Секрет корочки
Верх каждой шайбочки смазываем взбитым яичным желтком. Именно он даст тот самый глянцевый, румяный загар.

7️⃣ В духовку!
Отправляем в разогретую до 190°C духовку на 15-20 минут. Следите за своей техникой: как только сыр закипел, а края лаваша стали золотисто-коричневыми — готово!

✨ ВУАЛЯ!
Достаём, даём пару минут «подышать» и подаём. Идеально с овощным салатом или просто с чашкой бульона. Сочная куриная начинка внутри, хрустящий лаваш снаружи — лучший перекус за минуту до того, как его съедят 😉

Ставь ❤️ и сохраняй 📌, чтобы не потерять этот простой ужин!

👩‍🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1️⃣ Готовим фарш Куриное филе и лук пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере в кашицу. Добавляем соль, .. ещё