hit_nikandrova

Дрожжи разводят в молоке для выпечки, чтобы активировать их — запустить процесс брожения, который делает тесто пышным и воздушным.

Это особенно важно для опарного дрожжевого теста. Также молоко содержит молочный ... ещё

Другие посты этого пользователя

Сегодня в кондитерском клубе Веры Никандровой лекции о формовке и нарезке синнабонов.

Клуб дает универсальные знания, которые на всю ... ещё

Фрагмент лекции «Масло или маргарин» кондитерского клуба Веры Никандровой
@vera.nikandrova
На протяжении августа подробно изучаем дрожжевое тесто, начиная с ...

ещё

Пишите «Клуб», чтобы стать частью сильного кондитерского сообщества, в котором Вас ждут:

🟠 Ежемесячно новый рецепт, который будет вызывать зависимость ... ещё

Пиши «Пончик», если вдруг захотелось идеальных пончиков с кремом-брюле и карамельной корочкой!

😍 Поговаривают, что они лучшие из лучших! 😉 ... ещё