Меню на каждый день в LOOKY — РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ШАМПИНЬОНАМИ.
⠀
Пластины баклажанов

Меню на каждый день

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ШАМПИНЬОНАМИ.

⠀ Пластины баклажанов обжарьте до золотистости. Лук и шампиньоны мелко нарежьте и обжарьте до готовности. Добавьте тёртый сыр и перемешайте. Разложите начинку на баклажаны, сверните рулетики и подавайте тёплыми ... ещё

Другие посты этого пользователя

Меню на каждый день

Запечённые овощи с куриной грудкой.

Куриная грудка — 1 шт. (около 300 г)
Кабачки — 1-2 шт.
Баклажаны — 1 шт.
Перец болгарский — 3 шт.
Сливки — 200 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика (свежий) + сушёный по вкусу
Паприка, кориандр, соль, перец — по вкусу
Масло растительное — 4-5 ст.л.

Овощи нарежьте крупными кусками, посыпьте сушёным чесноком, паприкой, кориандром, солью и перцем, сбрызните маслом. Запекайте при 200°C 15-20 минут.
Куриную грудку разрежьте вдоль на 2 стейка, обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.
В той же сковороде обжарьте мелко нарезанные лук и чеснок, добавьте специи, влейте сливки и курицу, тушите 5 минут. Добавьте запечённые овощи, перемешайте и дайте настояться 5 минут.

Запечённые овощи с куриной грудкой.

Куриная грудка — 1 шт. (около 300 г) Кабачки — 1-2 шт. Баклажаны — 1 шт. Перец болгарский ... ещё

Меню на каждый день

Меню на каждый день

Меню на каждый день

Салат с запечёнными баклажанами и сметанной заправкой.

Баклажаны - 130 г (1 небольшой)
Помидоры - 125 г (1-2 шт.)
Огурцы - 70 г (1 небольшой)
Петрушка - 10 г (небольшой пучок)
Сметана 15% - 40 г
Чеснок - 1 зубчик
Масло оливковое - 5 г (1 ч. л.)
Соль, специи - по вкусу

Баклажаны нарежьте крупными кубиками, посолите, добавьте специи и масло, перемешайте.
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 20 минут.
Помидоры нарежьте кубиками.
Для заправки натрите огурец на мелкой тёрке, отожмите лишний сок.
Добавьте натёртый чеснок, мелко рубленую петрушку, сметану и соль.
На тарелку выложите баклажаны и помидоры, сверху полейте заправкой, аккуратно перемешайте.

Салат с запечёнными баклажанами и сметанной заправкой.

Баклажаны - 130 г (1 небольшой) Помидоры - 125 г (1-2 шт.) Огурцы - 70 ... ещё

Меню на каждый день

Меню на каждый день