lyubovdzhagova
около 2 месяцев назад

Предыдущий пост был посвящен большим праздничным пряникам.

Я тоже захотела испечь праздничный пряник по старопольскому рецепту. Традиционный СТАРОПОЛЬСКИЙ (созревающий) пряник — это ароматная праздничная выпечка. Его главная особенность в ... ещё

Другие посты этого пользователя

3 дня назад

А вы готовы к Ореховому спасу?

🌾✨ Уже 29 августа мы отмечаем этот теплый праздник. Посмотрите на видео, какую вкусноту ... ещё

5 дней назад

Моя новинка. Четвёртая белая орхидея в коллекции.

Отдали мне малюсенькую детку с двумя корешками. И вот спасёныш уже цветет.

#орхидеядетка # Phalaenopsischildren #orchidphalaenopsis #белаяорхидея #белыецветы

Моя новинка.

Четвёртая белая орхидея в коллекции. Отдали мне малюсенькую детку с двумя корешками. И вот спасёныш уже цветет. #орхидеядетка ... ещё

7 дней назад

🔥 Кабачки отдыхают! Хрустящие патиссоны в кляре (Листайте карусель с фото ➡️)

Я стараюсь реже готовить блюда, жареные в масле, но этот рецепт мне очень советовали и я сдалась. И не пожалела! Блюдо максимально простое, но по текстуре патиссоны очень отличаются от привычных кабачков — они более плотные и хрустящие.
Давайте готовить!

📝 Ингредиенты:
• Некрупные патиссоны (с мягкой кожицей),
• Яйцо,
• Крахмал (картофельный или кукурузный),
• Чеснок — по вкусу,
• Специи: соль, черный перец, паприка и греческие травы из пакетика (они дают потрясающий аромат!)

👩‍🍳 Пошаговый рецепт (все этапы показала на фото):
1. Кляр. В глубокой миске взбиваем яйцо с солью, перцем, паприкой и ароматными греческими травами.
2. Овощи. Режем патиссоны ломтиками толщиной 5–7 мм. Слегка подсаливаем, перчим, добавляем давленый чеснок и хорошо перемешиваем.
3. Панировка. Каждый кусочек сначала обваливаем в крахмале (картофельном или кукурузном) — благодаря ему кляр не сползет. Затем окунаем в яичную смесь.
4. Жарка. Выкладываем на сковороду с разогретым маслом и жарим на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. Важно: патиссоны плотнее кабачков, поэтому жарятся чуть дольше. Следите, чтобы они прожарились внутри и не подгорели.
5. Финальный штрих. Готовые ломтики обязательно выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать остатки масла.Подавать можно и горячими, и холодными. Это очень вкусно!

💬 А как вы готовите патиссоны? Делитесь своими проверенными рецептами в комментариях, очень хочу попробовать новые варианты!

#патиссоныжареные #патиссоны #домашняякухня #простыерецепты #овощивкляре

🔥 Кабачки отдыхают! Хрустящие патиссоны в кляре (Листайте карусель с фото ➡️) Я стараюсь реже готовить блюда, жареные в ... ещё

10 дней назад

Орхидея фаленопсис Leco Fantastic или Dragon Heart (Сердце Дракона) Орхидея с очень красивой расцветкой.

Особенно восхищает окрас губы, можно ... ещё