_dii.ana_ в LOOKY — 🤍

🤍

Другие посты этого пользователя

Фоточки с Кутаны❤️ #летовдеревне🏡☀️🐝🌸

Фоточки с Кутаны❤️

#летовдеревне🏡☀️🐝🌸

Половина лета позади. Самое время перестать ждать и начать жить✨ #лето2026

Половина лета позади.

Самое время перестать ждать и начать жить✨ #лето2026

Рецепт домашних чебуреков с сочной начинкой и хрустящим тестом.
Ингредиенты
Для теста:
Мука — 500 г
Вода — 250 мл (горячая, но не кипяток)
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Для начинки:
Фарш (говяжий или любой другой)— 500 г
Репчатый лук — 1 лук
Вода — 50–70 мл
Соль — 1 ч. л.
Черный молотый перец — по вкусу
Для жарки:
Растительное масло — около 500 мл
Приготовление
Смешайте воду, соль и растительное масло.
Постепенно добавьте муку и замесите мягкое, эластичное тесто. Накройте и оставьте на 30 минут.
Для начинки мелко нарежьте лук, смешайте с фаршем, добавьте соль, перец и воду. Начинка должна быть сочной.
Разделите тесто на 10–12 частей. Каждую раскатайте в тонкий круг диаметром 18–20 см.
На одну половину выложите начинку, не доходя до края около 1 см. Накройте второй половиной и тщательно защипните края вилкой или пальцами.
Разогрейте масло до 170–180 °C. Обжаривайте чебуреки по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.
Секреты вкусных чебуреков
Раскатывайте тесто очень тонко — тогда оно получится пузырчатым и хрустящим.
Добавление холодного бульона или воды в фарш делает начинку особенно сочной.
Не кладите слишком много начинки, �

Рецепт домашних чебуреков с сочной начинкой и хрустящим тестом.

Ингредиенты Для теста: Мука — 500 г Вода — 250 мл (горячая, но не ... ещё

Рубрика рандом фото🌿💚

Рубрика рандом фото🌿💚