vkusno_bst
больше 1 года назад

Курица, запечённая в тесте

😋 Ингредиенты: Слоенное бездрожжевое тесто Куриные голени Шампиньоны Лук Картофель Приправа для курицы Паприка

Другие посты этого пользователя

больше 1 года назад

#пасха #пасхальныйдекор #глазурь

больше 1 года назад

📌Рецепт творожных куличей. Ароматные, вкусные и очень легкие в приготовлении куличи

Куличи получаются мягкими, ароматными, с «влажным» творожным тестом внутри.

Ингредиенты на 1 порцию (на видео я готовила на 2 порции)
•2 яйца;
•250 гр творога 9%;
•270 гр сахара;
•150 гр сливочного масла;
•270 гр муки;
•0,5 ч.ложки соды;
•1 ст. ложка уксуса 9%;
•150 гр цукатов или изюма;
•цедра половины лимона;
•0,5 ч.ложки ванили.

Одна готовая порция это 1 кг куличей

Приготовление:
1. Взбить яйца миксером в воздушную пену.
2. Добавить сахар и взбить массу миксером до его растворения.
3. Растопить сливочное масло, но масло не должно быть горячим‼️Влить остывшее масло во взбитые яйца и всё перемешать.
4. Добавить творог в массу и всё хорошо перемешать миксером.
5. Добавить цедру лимона и всё хорошо смешать. Всыпать ваниль по желанию.
6. Просеять часть муки и смешать с тестом.
7. Погасить соду уксусом в небольшой емкости и влить в тесто.
8. Просеять остальную часть муки в тесто, смешать тесто до однородности.
9. Добавить в тесто подготовленные сухофрукты. Я предварительно заливала изюм коньяком, оставляю в холодильнике на 7-10 часов, после добавляла в тесто без жидкости. Вторую часть куличей я делала с шоколадной крошкой, получилось очень вкусно.
10. Разложить тесто по формам на 3/4 от размера формы, бумажные и силиконовые формы не нужно смазывать маслом, только железные. Дать отдохнуть тесту 10-15 минут.
11. Разогреть духовку до 160 градусов. Печь от 45-60 мин, в зависимости от формы кулича или кекса. Проверить тесто на готовность деревянной палочкой, внутри оно не должно быть сырым. Кекс я пекла 45 минут, а большой кулич 60 минут.
12. После выпекания дать остыть куличам и вынуть из формы. Можно украсить глазурью или сахарной пудрой, хранить в пищевой пленке.
Рецепт этой глазури есть на моей странице и в актуальном «Пасхальные рецепты»

Приятного аппетита🤗
Как вам рецепт? Кто уже по нему готовил?

📌Рецепт творожных куличей. Ароматные, вкусные и очень легкие в приготовлении куличи Куличи получаются мягкими, ароматными, с «влажным» творожным тестом ... ещё

больше 1 года назад

Жареный перец с начинкой

🫑 Ингредиенты: Куриное филе Болгарский перец Шампиньоны Лук Сыр Зелень #жареныйперец

больше 1 года назад

Лoвите РЕЦЕПТ oчень вкуcнoгo мясногo рyлетa 🍽
Coxpаняйте себе 🥰

Ингpедиенты:
📌5 яиц (4 ваpеныx, 1 сыpoе)
📌500 г. фapшa (индейка/кypица, мoжно гoвядинa)
📌4 cт. л. мoлoкa
📌1 лyкoвица
📌1 пyчoк петрyшки (кинзы)
📌cоль, перец - пo вкycy

Приготoвление 👩🏼‍🍳:
Bcе очень пpoсто и быcтpo 🤩
✅4 яйца cвapите вкрyтyю.
✅Измельчите лyк и зелень.
✅Сыpое яйцo взбейте c мoлoком.
✅Coедините фapш, зелень, лyк и яйцo, взбитoе c мoлoкoм.
✅Пocoлите, пoпеpчите. Перемешaйте.
✅Bылoжите днo фоpмы фoльгoй.
✅На днo полoжите чаcть фapшa.
✅Нa фapш в oднy линию выложите очищенные ваpеные яйца.
✅Hакpойте яйцa ocтaвшимся фаpшем тaк, чтoбы яйцо внyтри oкaзaлocь.
✅Придaйте pyками фapшy формy pyлетa.
✅Зaкрoйте pyлет фoльгoй и пocтавьте в paзoгpетyю дyxовку (200 гpадycoв) нa 50 минут.
✅Чтобы pyлет подpyмянилcя, можнo pаcкpыть веpхний cлoй фольги и оcтaвить pулет в дyхoвке еще нa 15 минут.

Kaлoрийноcть нa 100 грaмм примеpнo - окoлo 200 ккaл. Вcе зaвиcит oт фapша.

Пpиятнoгo aппетитa!! 😋

Лoвите РЕЦЕПТ oчень вкуcнoгo мясногo рyлетa

🍽 Coxpаняйте себе 🥰 Ингpедиенты: 📌5 яиц (4 ваpеныx, 1 сыpoе) 📌500 г. фapшa (индейка/кypица, мoжно гoвядинa) 📌4 ... ещё