✅Винная кислота (виннокаменная, тартаровая, диоксиянтарная) – двухосновное органическое вещество ⏺ Ее получают из вторичных продуктов переработки вина. ⏺Применяется в пищевой промышленности (пищевая добавка Е334, в медицине, в аналитической химии для обнаружения альдегидов, .. ещё