Серебро Севера К началу осеннего сезона бренд-шеф Tunguska @nikolai_bobrov85 Николай Бобров подготовил специальное предложение, сердцем которого стала одна из главных сибирских рыб - тугун.

Тугунка отличает аромат свежего огурца. Эту рыбу северные народы предпочитают мариновать и коптить, но особенно она хороша в малосольном виде. За основу ... ещё

Новые обеды в @tunguska.

restaurant Tunguska Бренд-шеф @nikolai_bobrov85 Николай Бобров и команда ресторана обновили обеденное меню, соединив сезонные продукты со вкусами сибирской кухни. Пробуем уже завтра: — Говяжий язык с маринованными огурцами, яйцом и соусом тоннато на тугуне; — Сезонные томаты с нектаринами, взбитой фетой, лепестками ... ещё

Каждую субботу и воскресенье бранчи в Tunguska собирают родных и близких вместе.

Никакой спешки — лишь удовольствие от проведённого времени. Бренд-шеф @nikolai_bobrov85 Николай Бобров подготовил обновление меню выходного дня, пробуем уже сегодня: — Блин кордон блю с ветчиной из оленя, яйцом пашот и трюфельной сметаной ... ещё

Грибной сезон в Tunguska.

Последний месяц лета всегда особенно щедр на вкус, и один из его главных символов — лисички. Бренд-шеф ресторана Tunguska Николай Бобров подготовил специальное предложение из трёх блюд, чтобы мы успели насладиться этими рыжими грибами вдоволь вплоть до следующего года. В меню: ... ещё

Плато Путорана — это гигантское базальтовое плато в Заполярье на северо-западе Красноярского края.

Образованное около 252 млн лет назад в результате излияния супервулкана, сегодня оно представляет собой удивительный природный феномен: это «страна гор без вершин», каньонов, десятков тысяч озер и сотен тысяч водопадов

«Царь-рыба попадается раз в жизни, да и то не всякому Якову.

Дамке отродясь не попадала и не попадётся — он по реке-то не рыбачит, сорит удами...» К зениту летнего сезона бренд-шеф Tunguska @nikolai_bobrov85 Николай Бобров подготовил специальное предложение, сердцем которого стала одна из локальных сибирских рыб — стерлядь. .. ещё

SBLESKOM х Tunguska У коренных народов Сибири камень традиционно считался священным объектом, его использовали как обереги и часть важных ритуалов.

Мы переосмыслили этот символ и создали для гостей конфеты-комплементы в виде «камней желаний», которые будут сопровождаться специальным ритуалом и коктейлями на основе кордиала из чёрной смородины, розмарина ... ещё