eda.show
3 дня назад

Какой хлеб полезнее выбирать для ежедневного питания?

🥖 Эксперт по питанию Ксения Малафеева расскажет, какой батон обогащён полезными микроэлементами, благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему и поддерживает энергию. #мнение_нутрициолога

Другие посты этого пользователя

около 17 часов назад

Что такое янтык?

И чем он отличается от обычного чебурека? 🥙 Наш корреспондент Ефим продолжает путешествие по Крыму! Рассказываем ... ещё

около 19 часов назад

Жгуче-полезный августовский редис. Чем он хорош в конце лета?

Лучший августовский редис — с позднего посева: он наливается на спадающей жаре, поэтому выходит сочнее и нежнее того, что рос в июльское пекло. А «жгучесть» сохраняет — это его характер, за который его и любят. В конце лета редис снова становится плотным, хрустким и свежим.

Всё это особенно приятно сейчас, пока редис сочный, а не деревянный от жары. Его можно добавлять в летние салаты, класть к мясу на гриле или макать в сметану с солью. Выбирайте плотный, упругий, с крепкой зелёной ботвой — и ешьте, не откладывая: чем дольше корнеплод лежит, тем более дряблым и пустым внутри становится.

💡Важно: Из-за жгучих масел редис не рекомендуется при гастрите, язве и обострении панкреатита, а при чувствительном кишечнике может давать вздутие. Если желудок капризный — начните с небольшой порции и ешьте не натощак, а вместе с другой едой. И помните: отёки к вечеру или по утрам — это повод сходить к врачу, а не менять салат.

#польза

Жгуче-полезный августовский редис.

Чем он хорош в конце лета? Лучший августовский редис — с позднего посева: он наливается на спадающей ... ещё

около 22 часов назад

Арбуз в шоколаде — новый вирусный десерт, который собирает миллионы просмотров

🍉 Рецепт элементарный: полоски фрукта замораживают, окунают в ... ещё

1 день назад

Ежевика меняет цвет несколько раз за время созревания! В отличие от многих ягод, которые просто краснеют или синеют, ежевика проходит целую цветовую эволюцию. Сначала плоды зелёные, затем становятся белыми, после — красными, и только в самом конце, достигнув полной зрелости, приобретают тот самый тёмно-фиолетовый, почти чёрный цвет. Причём красная, ещё незрелая ежевика — кислая и твёрдая, а полностью чёрная — мягкая, сладкая и ароматная.

Кстати, красный цвет у ежевики — это именно признак незрелости: спелая ягода всегда чернеет, так что рвать стоит только по-настоящему тёмные плоды.

Созревает ежевика в августе, когда летняя малина уже отошла. И по антиоксидантам она заметно опережает свою родственницу — тёмный цвет ягоде дают антоцианы, мощные антиоксиданты, которых в ежевике примерно вдвое больше, чем в малине. Богата она и витамином K. Правда, кое в чём малина всё же впереди — в ней больше витамина C и клетчатки, так что обе ягоды по-своему хороши.

#фактдня

Ежевика меняет цвет несколько раз за время созревания!

В отличие от многих ягод, которые просто краснеют или синеют, ежевика ... ещё