ХРЕНОВУХА ИЗ ПОМИДОРОВ.

• Помидоры — 1 кг • Корень хрена — 100 г • Чеснок — 1 головка • Соль — 1 ст. л. • Сахар — 1 ч. л. Помидоры хорошо промойте и нарежьте кусочками. Корень хрена очистите, чеснок разделите ... ещё

СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ.

⠀ • Фарш мясной — 400 г • Картофель — 3–4 шт. • Морковь — 1 шт. • Лук — 1 шт. • Вермишель — 50 г • Яйцо — 1 шт. • Соль — по вкусу ... ещё

ЛЕНИВЫЙ ХАЧАПУРИ.

⠀ Натереть сулугуни. Смешать венчиком яйцо, кефир и муку. Добавить сыр и мелко нарезанный укроп. Вылить массу на смазанную сковороду и жарить под крышкой по 4–5 минут с каждой стороны.

Куриные ежики с кабачком и морковью.

Куриный фарш — 300 г Кабачок — 1 шт. Морковь — 0,5 шт. Лук репчатый-1 шт. Чеснок по вкусу. Соль, специи — по вкусу Морковь и кабачок натрите на крупной тёрке. Лук нарезать мелко. ... ещё

Фаршированные шампиньоны с креветками и сливочным соусом.

⠀ Шампиньоны крупные — 8 шт. Креветки королевские очищенные — 10-16 шт. Сливки — 120 мл Сыр твёрдый — 120 г Шпинат — 2 горсти. (Можно без него) Масло сливочное — 30 г Масло ... ещё

Запечённые овощи с куриной грудкой.

Куриная грудка — 1 шт. (около 300 г) Кабачки — 1-2 шт. Баклажаны — 1 шт. Перец болгарский — 3 шт. Сливки — 200 мл Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика (свежий) + сушёный ... ещё