👍 замес на сливках20% Сливки 250 мл. 20% 1-яйцо 20 гр. дрожжи свежие если нет то сухие 7 гр. 1-ч.л.соли 4-ст.л.сахара+ пакетик ванилин 15 ст.л.с горкой муки или 430гр. Замесить тесто и сразу формируем пирожки👌даем подойти мин 30 /40и ... ещё
😋) ПЫШКИ НА КЕФИРЕ. Быстрый рецепт пышек, на тот случай, если вдруг в доме не окажется хлеба. Девочки, молодые хозяюшки, рецепт как всегда для вас😊 Мука 3 стакана (стакан 250мл) + 1ч.ложка (без горки) пищевой соды. Перемешать. Яйца 2шт + соль 1ч.ложка (без горки) + 1ч.ложка ... ещё
🥟 Мягкое тесто на прессованных дрожжах и маргарине На 18–22 пирожка: молоко — 250 мл вода — 50 мл свежие прессованные дрожжи — 25 г сахар — 1,5 ст. л. соль — 1 ч. л. без горки яйцо — 1 шт. ... ещё
🥰 Видео урок Булочки Пуховые Невероятно влажный мякиш! На столько текстурный , что несмотря на свою влажность , булочку можно разобрать на длинные волокна ! Жидкая творожная начинка пропитывает во время выпечки тесто и именно этот соус и превращает сдобу в сочную ... ещё
Жизнь в деревне, суббота, рвешь щавель для кур и вспоминаешь бабушку.
…Встаешь ранним утром,бабушка уже напекла пирожков, поставила на стол кринку со свежим молоком. Вкус пирожков со щавелем напоминает кисло сладкие яблоки и этот сок! Деревенское детство. Сейчас я бабушка и в моего внука деревенское детство. .. ещё
🥹🥖 Тонкая хрустящая корочка. Внутри — влажный, воздушный мякиш с огромными дырочками. А аромат дома стоит такой, будто вы зашли в маленькую итальянскую пекарню 🤍 И самое главное — её НЕ НУЖНО вымешивать. Вообще. Вечером просто смешали ... ещё
😍 для баурсаков 🌺 Мука пшеничная - около 700-800 г Молоко (теплое) - 1 стакан (250мл) Вода (теплая) - 1 стакан(250мл) Сухие дрожжи - 10 г (или 1 столовая ложка) Сахар 4-5 столовая ложка Соль - 1 ч. л. Растительное ... ещё
🥧 ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ, КОТОРЫЙ ХОЧЕТСЯ ГОТОВИТЬ СНОВА И СНОВА! Нежное, мягкое тесто на кефире + начинка на любой вкус 🤤 А самое приятное — ничего не нужно раскатывать и долго возиться с тестом! Тесто: • мука — 280 г • кефир — 300 г ... ещё