Саке ошибочно называют рисовым вином, хотя оно ближе к пиву Саке, известное как «рисовое вино», на самом деле технически является…
пивом. Этот японский напиток производят из риса, воды, дрожжей и грибка кодзи, а процесс ферментации больше напоминает пивоварение, чем виноделие.… Полный текст на нашем сайте по ссылке ... ещё