Громкость

nebesnaya__natalite9ps1k

Публикация nebesnaya__natalite9ps1k в LOOKY

Другие посты этого пользователя

nebesnaya__natalite9ps1k

Никогда не думала, что буду получать удовольствие от купорки. Тут то всего 100 кг помидор. #лето2026 #купорка #томат #помидоры

Никогда не думала, что буду получать удовольствие от купорки.

Тут то всего 100 кг помидор. #лето2026 #купорка #томат #помидоры

nebesnaya__natalite9ps1k

🌶️ Маринованный болгарский перец на зиму — сочный, ароматный и очень вкусный!

Этот рецепт покорит вас своей простотой: минимум возни, максимум вкуса. Перец получается мягким, пряным, с приятной кислинкой — отлично подойдёт как самостоятельная закуска, добавка к мясу или ингредиент для салатов. Сохраняйте, чтобы не потерять! 👇

Ингредиенты

2,5 кг красного болгарского перца;

400 мл растительного масла;

100 мл воды;

100 мл 9% уксуса;

1,5 ст. л. крупной соли;

1 ст. л. сахара;

1 головка чеснока;

1 ч. л. перца горошком;

4 лавровых листа;

1 пучок петрушки (можно добавить сельдерей по вкусу).

Приготовление

Перцы промойте, удалите плодоножки и семена, нарежьте на 4 части.

Приготовьте маринад: в кастрюле смешайте масло, воду, уксус, соль, сахар, перец горошком, лавровые листья и очищенный чеснок. Немного прогрейте смесь на огне.

Отправьте в маринад нарезанный перец, накройте крышкой и тушите на среднем огне примерно 30–40 минут, периодически помешивая. Перец должен стать мягким, но не развариться.

За 10 минут до готовности добавьте нарезанную петрушку (и сельдерей, если используете).

Разложите горячий перец вместе с маринадом по стерилизованным банкам, плотно закройте крышками.

Укутайте банки в плед крышкам

🌶️ Маринованный болгарский перец на зиму — сочный, ароматный и очень вкусный! Этот рецепт покорит вас своей простотой: минимум возни, .. ещё

nebesnaya__natalite9ps1k

nebesnaya__natalite9ps1k

nebesnaya__natalite9ps1k

Часть урожая собрала преждевременно 😁

Часть урожая собрала преждевременно 😁