​​Мраморные шоколадные меренги.

Рецепт замечательный! ⠀ Состав: ⠀ 100 гр. темного шоколада (70-80%) 3 яичных белка 100 гр. сахара 1 ст. ложка кукурузного крахмала ⠀ Для начинки: 25 гр. какао-порошка 40 гр. сахарной пудры 150 гр. сливок 33-35% ⠀ Приготовление: ⠀ Разогреть духовку до 150 градусов, .. ещё