Вчера вялила помидоры.
Люблю их кушать зимой с бутербродами. Лучше всего брать сорт - сливки. Из 5 кг. получилось 4 маленьких баночки. Сущить, где то 8 часов при температуре 55 градусов и часа 4 - 60 градусов. Затем в стерилизованную баночку сложить , пересыпая сушеным базаликом и ... ещё