Вычитала, что во время марафона подсушивается мозг.
Так и написано, да. Потом расправляется обратно. Логика такая: во время бега сначала тратится глюкоза и гликоген, а когда они на исходе, организм начинает использовать липиды миелина как аварийный источник энергии. Учёные назвали это красивым термином — «метаболическая пластичность миелина», то ... ещё