annet_my_life в LOOKY — ЗАКУСКА «ПЕЛЮСТКА»

Ингредиенты:
Капуста-1,5 кг.
Свекла-200

annet_my_life
7 месяцев назад

ЗАКУСКА «ПЕЛЮСТКА» Ингредиенты: Капуста-1,5 кг.

Свекла-200 гр. Морковь-100 гр. Чеснок-6 зубочков Перец горошком - 10 штук Перец душистый - 5 штук Лавровый лист - 3 шт. Маринад: Вода-1 л. Уксус 9%-200 мл. Подсолнечное масло-80 мл. Сахар-100 гр. Соль-2 ст. л. Способ приготовления: Для начала ... ещё

Другие посты этого пользователя

29 дней назад

ОГУРЧИКИ В КЕТЧУПЕ «ЧИЛИ»

На литровую банку:
Укроп - 1 зонтик.
Вишня и смородина - по 2 листика.
Чеснок - 2 зубчика режем пластинками
Укладываем зелень на дно и заполняем банки огурцами. Можно использовать мини, можно крупные огурцы разрезать на 4 или 8 частей.

Заливка: СТАКАН - 250 мл.‼️

Вода - 2 литра.
Соль - 2 ст.л. с горкой.
Сахар - 1 стакан.
Уксус 9% - 1 стакан.
Кетчуп «Чили» - 1 стакан.
Всё смешиваем до растворения крупиц соли, сахара и кетчупа. Заливаем этой заливкой огурцы в банках.

Стерилизуем банки литровые - 15 минут при умеренном кипении, а 0,5 и 0,7-литровые, по 8 минут.
Закатываем привычным способом, оставляем на столе до полного остывания.

НЕ УКУТЫВАЕМ‼️
Всем приятного аппетита❤️

ОГУРЧИКИ В КЕТЧУПЕ «ЧИЛИ» На литровую банку: Укроп - 1 зонтик.

Вишня и смородина - по 2 листика. Чеснок - 2 зубчика режем ... ещё

около 1 месяца назад

Огородик имеется и огурчики тоже💚

около 1 месяца назад

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ «ПОД ГРИБЫ»🍆

Ингредиенты:
3 кг. - баклажанов (молоденьких)
1 кг. - лука
400 мл. - майонеза
50 гр. - грибной приправы
200 мл. - подсолнечного масла для жарки
0,5 ч.л. соли (по вкусу)

Способ приготовления:
Баклажаны моём, чистим и режем кубиком или небольшими кусочками. Жарим на масле до полуготовности. С луком делаем тоже самое. Чистим, режем, жарим. Смешиваем всё, что пожарили в большой кастрюле или миске. Добавляем грибную приправу и майонез. По вкусу можно ещё досолить. Обязательно хорошо перемешивайте и пробуйте на вкус.

Раскладываем салат по чистым стерильным банкам и не плотно закрываем крышками. Салат накладывайте не под самый верх. Во время стерилизации содержимое банки будет подниматься немного вверх и может потечь. Ставим стерилизоваться в кастрюлю с водой на 15 минут после закипания. Потом плотно закручиваем крышки и банки оставляем на столе остывать. Как салат остынет, ставим в холодильник или сносим в прохладный погреб. Температура хранения салата - не выше +5 градусов.

Выход: 5 баночек по 700 мл.

Салат хранится только в прохладном месте‼️Хранить при комнатной температуре нельзя❌

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ «ПОД ГРИБЫ»

🍆 Ингредиенты: 3 кг. - баклажанов (молоденьких) 1 кг. - лука 400 мл. - майонеза 50 гр. - грибной ... ещё

около 1 месяца назад

И смешно, и немного грустно!

😂 Есть конечно и ничего лучок, но в основном весь сгнил или такой мелкий. Дело ... ещё